Restaurant Jamrock

Name: Restaurant Jamrock
Telephone: 01 70 23 39 05

Cuisine caribéenne

Si l’hiver parisien vous pèse, Jamrock a ce qu’il faut pour vous réchauffer : un aller simple vers la Jamaïque, sans passeport ni billet retour. Inspiré du surnom donné à l’île caribéenne, le restaurant installé à quelques encablures de Bastille promet une immersion immédiate, de la déco jusqu’à l’assiette. La cuisine a été pensée pour s’adapter aux attentes parisiennes, tout en restant fidèle à ses marqueurs d’origine : épices jerk, noix de coco, tamarin, gingembre et piment écarlate. Une mission confiée à Camille Le Breton, cheffe franco-jamaïcaine qui orchestre la carte avec un bel équilibre entre tradition et adaptation street food. On attaque avec un duo de patty, ces petits chaussons feuilletés fourrés à la viande de bœuf épicé ou aux légumes, avant de plonger dans les Mango Shrimps.
16 Rue de Candie, 75011 Paris, France
01 70 23 39 05
https://jamrock-paris.com

Poulet ou légumes du moment marinés aux épices jerk et grillé, riz et pois, achard de légumes et sauce jerk maison
15 €
Dorade entière frite, julienne de pickles en sauce, mousseline de patate douce au gingembre
22 €
Curry de légumes au lait de coco, riz et pois
15 €
Pain levé à la coco, légumes du moment ou effiloché de boeuf, coleslaw, frites de patates douces et mayo jerk maison
15 €
Paleron de boeuf confit, mousseline de haricots rouges, carottes glacées à la jamaïcaine et tuile de riz et pois
18 €

Heures d'ouverture aujourd'hui : 12:00 - 14:30, 19:00 - 23:00

15 octobre 2026 07:53 heure locale

Cuisine italienne

Cuisine gastronomique

Brasserie Française et Averyronnaise