L’Assaggio Restaurant

Name: L’Assaggio Restaurant
Telephone: +33 1 44 58 45 67

Cuisine italienne

L’Assaggio est un restaurant italien haut de gamme à paris 1er arrondissement, dans un cadre discret et coupé de toute agitation. Le restaurant propose une cuisine italienne gastronomique contemporaine, basée sur la qualité du produit, de la cuisson et des sauces.
La carte porte la signature du chef étoilé piémontais Ugo Alciati, figure importante de la gastronomie transalpine. Depuis 2026, l’exécution est confiée au talentueux Marco Terenghi, formé auprès d’Alciati et passé par plusieurs maisons étoilées.
Parmi les spécialités à ne pas manquer on retrouve : les célèbres Agnolotti di Mamma Lidia, le Vitello Tonnato dans la plus pure tradition piémontaise, les risottos préparés à la minute, les pâtes fraîches maison et la glace Fior di Latte réalisée à la commande.
Le lieu propose un patio très agréable aux beaux jours qui ajoute une raison supplémentaire de s’y rendre.
33-37 Rue Cambon, Paris, France
lassaggio@castille.com
+33 1 44 58 45 67
https://collezione.starhotels.com/fr/nos-hotels/castille/restaurant-et-bar/restaurant-lassaggio.html

Heures d'ouverture aujourd'hui : 12:30 - 22:30

15 octobre 2026 07:15 heure locale

Cuisine gastronomique

Brasserie Française et Averyronnaise

Restaurant bistronomique