Restaurant L'As du Fallafel

L’As du Falafel est une adresse emblématique du Marais à Paris, installée depuis plus de 45 ans au cœur du quartier juif. Réputé pour ses files d’attente quasi permanentes, le restaurant est une référence incontournable pour les amateurs de falafels et de cuisine moyenne-orientale à Paris.
À la carte, des sandwichs pita généreux (falafel, shawarma, kefta, schnitzel de poulet), à emporter ou à déguster sur place en assiette, accompagnés de houmous, de salades fraîches et de légumes marinés. Le tout se savoure idéalement avec une citronnade maison à la menthe. Plus qu’un simple restaurant, une véritable institution parisienne.