Restaurant Substance

Name: Restaurant Substance
Telephone: +33 1 47 20 08 90

Cuisine gastronomique

Le restaurant gastronomique Substance se dresse rue de Chaillot dans le 16ème arrondissement comme une table raffinée et immanquable. Faisant partie de l'un des meilleurs restaurants de Paris une étoile au Guide Michelin, cet établissement est un écrin de verdure et de nature dans la capitale. Inspirée par les forêts et autres espaces naturels où l'on se sent seul au monde, la décoration inspire à la douceur. C'est désormais le duo de chefs Flavio Lucarini, ancien du Gabriel et de Passerini et Aurora Storari en pâtisserie, décorée du Prix Passion Dessert 2025, qui évoluent chez Substance. Le duo a déjà fait ses preuves chez Hémicycle.
18 Rue de Chaillot, 75116, Paris, France
reservation@substance.paris
+33 1 47 20 08 90
https://www.substance.paris

Heures d'ouverture aujourd'hui : 12:00 - 13:30, 19:30 - 21:00

15 octobre 2026 08:31 heure locale

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Cuisine gastronomique

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