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Frédéric Savigny
Thibault Sombardier
    Chef exécutif du restaurant Verde by Yeeels : Frédéric Savigny  /  
    Chef du restaurant Verde by Yeeels : Thibault Sombardier

    Verde by Yeeels

     -  Cuisine méditerranéenne
    24, avenue George V - Paris 8ème
    contact@verde-paris.fr
    www.verde-paris.fr
    Déjeuner : fermé
    Dîner : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche

    Joliment situé sur l'avenue George V, Verde vous accueille sur deux étages dans son décor tout de feuillages, lianes et plantes exotiques vêtu. Alliant un bar à tapas bobo chic à l'allure de jungle foisonnante et un restaurant feutré au design fin et coloré, cette adresse permet de siroter des cocktails de haute volée mais aussi de dîner en belle compagnie. Pilotée par le chef Thibault Sombardier, la cuisine fait la part belle aux saveurs méditerranéennes, simples et impeccablement réalisées. Soirée live tous les mercredis.

    Voici un extrait de la carte du restaurant Verde by Yeeels

    Les entrées du restaurant Verde by Yeeels

    21,00 €
    Poulpe grillé, pommes tièdes au piment fumé
    24,00 €
    Thon façon tataki, yuzu, soja
    19,00 €
    Coeur d'artichauts et ses pétales, roquette et parmesan
    22,00 €
    Ceviche de daurade à la coriandre, jus de piment vert acidulé
    26,00 €
    Tartare de thon, avocat surprise

    Les plats du restaurant Verde by Yeeels

    34,00 €
    Magret de canard, patate douce au romarin, jus de grenade acidulé
    38,00 €
    Bar cuit doucement, tetragone, olive noire, citron confit
    34,00 €
    Cabillaud au naturel, chorizo végétale, courgette grillé
    32,00 €
    Coquelet mariné au citron comme on l'aime
    39,00 €
    Côte de veau de parents connus

    Les desserts du restaurant Verde by Yeeels

    14,00 €
    Chouquettes, chantilly vanille, sauce chocolat
    16,00 €
    Cheesecake fraise, coulis à le fleur d'hibiscus
    16,00 €
    L'incroyable brioche perdue
    15,00 €
    Mousse au chocolat tiède
    15,00 €
    Crème brulée minute, vanille framboise

    60,00 €
    Prix moyen à la carte
    CHÂTEAU LA GARDE
    DOURTHE
    CHÂTEAU LA GARDE
    CHÂTEAU LA GARDE
    Le Château La Garde profite d'un terroir d'une qualité exceptionnelle ! D’appellation Pessac-Léognan, ce vin est fin, élégant et charmeur. S'accorde parfaitement avec les viandes rouges, le gibier à plume et les fromages type Gouda ou Mimolette.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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