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Thibault Sombardier
    Chef exécutif du restaurant Verde by Yeeels : Frédéric Savigny  /  
    Chef du restaurant Verde by Yeeels : Thibault Sombardier

    Verde by Yeeels

     -  Restaurant tendance
    24, avenue George V - Paris 8ème
    contact@verde-paris.fr
    www.verde-paris.fr
    Déjeuner : fermé
    Dîner : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche

    Joliment situé sur l'avenue George V, Verde vous accueille sur deux étages dans son décor tout de feuillages, lianes et plantes exotiques vêtu. Alliant un bar à tapas bobo chic à l'allure de jungle foisonnante et un restaurant feutré au design fin et coloré, cette adresse permet de siroter des cocktails de haute volée mais aussi de dîner en belle compagnie. Pilotée par le chef Thibault Sombardier, la cuisine fait la part belle aux saveurs méditerranéennes, simples et impeccablement réalisées. Soirée live tous les mercredis.

    Voici un extrait de la carte du restaurant Verde by Yeeels

    Les entrées du restaurant Verde by Yeeels

    17,00 €
    Moules gratinées à l'aïoli
    20,00 €
    Assiette de jambon ibérique
    18,00 €
    Vitello tonnato à l'anguille fumée
    19,00 €
    Ceviche de cabillaud, lait de coco épicé et basilic parfumé
    17,00 €
    Crumble de potimarron, graines torréfiées, bouillon végétal au curry vert

    Les plats du restaurant Verde by Yeeels

    26,00 €
    Magret de canard, caviar d'aubergine et févettes
    28,00 €
    Coquelet mariné au citron et grillé au four à charbon
    39,00 €
    Côte de veau rôtie au jus, câpres et citron en condiment
    28,00 €
    Pavé de saumon à la plancha, salade de fenouil et sauce Choron
    34,00 €
    Filet de daurade royale, vierge de tomates et crème d'olives noires

    Les desserts du restaurant Verde by Yeeels

    9,00 €
    Tiramisu
    10,00 €
    Tarte au citron
    13,00 €
    Brioche perdue
    11,00 €
    Mousse au chocolat
    12,00 €
    Pavlova fruits de saison

    55,00 €
    Prix moyen à la carte
    CHÂTEAU LA GARDE
    DOURTHE
    CHÂTEAU LA GARDE
    CHÂTEAU LA GARDE
    Le Château La Garde profite d'un terroir d'une qualité exceptionnelle ! D’appellation Pessac-Léognan, ce vin est fin, élégant et charmeur. S'accorde parfaitement avec les viandes rouges, le gibier à plume et les fromages type Gouda ou Mimolette.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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