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Nicolas Paradis
Olivier Magny
    Co-fondateur du restaurant Ô Chateau : Nicolas Paradis  /  
    Co-fondateur du restaurant Ô Chateau : Olivier Magny

    Ô Chateau

     -  Bistrot
    68, rue Jean-Jacques Rousseau - Paris 1er
    contact@o-chateau.com
    www.o-chateau.com
    Déjeuner : fermé
    Dîner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Voisinant le Forum des Halles dans le 1er arrondissement de Paris, Ô Chateau a pour seul objectif de vous faire passer un moment de qualité dans son vaste décor aux murs en pierre. Côte carte, cet élégant bar à vins propose de belles assiettes de charcuterie et fromages, ainsi que des recettes plus élaborées. Rigoureusement sélectionnées, les 1000 références de vins expriment chacune leur terroir et raviront les novices comme les experts de bons crus. Organisation régulière de cours d'oenologie ou d'ateliers de dégustation.

    Voici un extrait de la carte du restaurant Ô Chateau

    LES PLANCHES DU RESTAURANT Ô CHATEAU

    20,00 €
    Planche de fromage
    20,00 €
    Planche de charcuterie
    25,00 €
    Planche mixte
    15,00 €
    Iberico de bellota 100% AOP Jabugo
    12,00 €
    Fois gras maison

    LES ASSIETTES DU RESTAURANT Ô CHATEAU

    14,00 €
    Croque Jeune Homme : jambon truffé, cheddar
    14,00 €
    Burrata di bufala, carpaccio de betterave
    18,00 €
    Coeur de noix d'entrecôte "ojo de bife"
    12,00 €
    Pain maison, pulled pork, pickles d'oignon rouge et coriandre
    12,00 €
    Dos de cabillaud, pickles d'oignon rouge, graines de sarrasin et coriandre

    LES DESSERTS DU RESTAURANT Ô CHATEAU

    8,00 €
    Fondant au chocolat, glace fève de tonna
    9,00 €
    Génoise citron, meringue & basilic

    50,00 €
    Prix moyen à la carte
    SAINT-JULIEN
    CHÂTEAU MOULIN RICHE
    SAINT-JULIEN
    SAINT-JULIEN
    Notes de fruits rouges au nez et tannins friands en bouche. À la fois structuré et tendre et déjà très flatteur dans sa jeunesse. Elaboré par l’équipe du Château Léoville Poyferré.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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