Paris 9ème arrondissement, quartier des théâtres et des grands magasins, Moom Mam sort du folklore traditionnel pour présenter la cuisine thaïe dans un cadre au design contemporain. Une invitation à la délicatesse et à l’art de vivre thaïlandais à l’ambiance élégante en journée, feutrée et tamisée en soirée. En cuisine, l’équipe thaïe fait parler la générosité et la simplicité du pays. Au menu, une sélection de tapas froides ou chaudes à partager, les classiques Pad Thaï, Larme du Tigre et brochettes traditionnelles et le midi une « formule déjeuner » concentrée de la cuisine thaïe. Particularité de la maison, le service continu sert une carte des musts toute la journée et dévoile sa liste de cocktails dès l’apéritif. Et tous les dimanches : le brunch selon Moom Mam ou l’art de déguster thaï en famille ou entre amis.