Ex-directrice du Café Fauchon, Najoua Jaouen a repris début 2015 cette charmante brasserie chic entre la Madeleine et la place Vendôme. Une adresse très séduisante avec son décor feutré style des années 30, de beaux salons pour les repas privés, et même une petite terrasse en façade. La carte de l'habile cuisinier Fabrice Béal y propose de beaux produits cuisinés dans un esprit néo-classique de bon aloi, parfois nuancés de saveurs d'ailleurs, qui font le bonheur d'une belle clientèle parisienne.