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Fabrice Romain
Pierre Lanoz
    Chef du restaurant Le Germain : Fabrice Romain  /  
    Directeur du restaurant Le Germain : Pierre Lanoz

    Le Germain

     -  Restaurant tendance
    25, rue de Buci - Paris 6ème
    germainparis@orange.fr
    www.beaumarly.com
    Déjeuner : Ouvert 7j/7
    Dîner : Ouvert 7j/7

    Placé entre les galeries de la rue de Seine, du marché de Buci, des cinémas de l'Odéon et des boutiques de Saint-Germain-des-Prés, Le Germain se trouve sans nul doute sur l'un des meilleurs emplacements de la rive gauche. A l'intérieur, le décor aux multiples couleurs vous impressionnera, notamment avec cette grande statue jaune qui traverse l'espace, signée par l'artiste Xavier Veilhan. Dans l'assiette, vous retrouverez les inconditionnels succès du répertoire Beaumarly. C'est une valeur sûre !

    Voici un extrait de la carte du restaurant Le Germain

    Les entrées du restaurant Le Germain

    9,00 €
    Bel avocat entier
    15,00 €
    Ceviche de daurade
    25,00 €
    Saumon fumé norvégien
    15,00 €
    Burrata crémeuse et aubergine
    18,00 €
    Tartare de thon, avocat, coriandre, radis

    Les plats du restaurant Le Germain

    26,00 €
    Thon mi-cuit, nori et sésame
    16,00 €
    Salade Caesar, poulet et bacon
    26,00 €
    Coquillettes à la parisienne, jambon et fromage
    37,00 €
    Noix d'entrecôte B.A, sauce béarnaise ou poivre
    22,00 €
    Suprême de volaille rôtie, chutney de mangue et sauce curry

    Les desserts du restaurant Le Germain

    16,00 €
    Salade de fruits frais
    12,00 €
    Moelleux au chocolat
    11,00 €
    Café ou thé gourmand
    14,00 €
    Profiteroles au chocolat
    12,00 €
    La fameuse brioche perdue

    Les Menus et Formules du restaurant Le Germain

    45,00 €
    Prix moyen à la carte
    19,00 €
    Formule Déjeuner : entrée + plat ou plat + dessert
    23,00 €
    Formule Déjeuner : entrée + plat + dessert
    28,00 €
    Brunch ( le dimanche, de 12h00 à 17h00 )
    NUITS-SAINT-GEORGES 1ER CRU LES PORÊTS-SAINT-GEORGES
    DOMAINE FAIVELEY
    NUITS-SAINT-GEORGES 1ER CRU LES PORÊTS-SAINT-GEORGES
    NUITS-SAINT-GEORGES 1ER CRU LES PORÊTS-SAINT-GEORGES
    Elevé durant 16 mois dans nos caves historiques du XIXème siècle, ce vin s'exprime sur des notes de fruits noirs et des arômes boisés. En bouche, il se révèle puissant et charpenté.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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