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Léo Chauvin
Jacques Pham
    Chef du restaurant Le Cotte Rôti : Léo Chauvin  /  
    Chef pâtissier du restaurant Le Cotte Rôti : Jacques Pham

    Le Cotte Rôti

     -  Bistrot
    1, rue de Cotte - Paris 12ème
    lacoterie75@gmail.com
    Déjeuner : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
    Dîner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi

    Dans le quartier d'Aligre, dans le 12ème arrondissement de Paris, se trouve Le Cotte Rôti, un néo-bistrot à l'image de ses propriétaires : conviviaux et épicuriens. Son décor au style contemporain vous ravira, mélangeant bois, métal, comptoir en béton et pierres apparentes aux murs. Une attention toute particulière est apportée à la qualité des produits utilisés ainsi qu'à la présentation des plats et à la cuisson des mets, souvent faite à basse température. Une précision à tout niveau qui vous permettra de vous régaler ! 

    Voici un extrait de la carte du restaurant Le Cotte Rôti

    Les entrées du restaurant Le Cotte Rôti

    16,00 €
    L'œuf mollet, émulsion au maïs, piperade, sauce vierge chorizo et noisettes
    16,00 €
    Le tartare de bœuf au couteau, câpres, radis noir, croûtons, hollandaise et condiment anchois
    16,00 €
    Le crudo de daurade, gaspacho de tomate, conidment passion et radis frais.
    16,00 €
    Les sardines en kadaïf, sauce yaourt, betteraves, huile de sésame et herbes

    Les plats du restaurant Le Cotte Rôti

    26,00 €
    La cocotte : volaille rôtie, gnocchis vin jaune et pleurotes et jus
    28,00 €
    L'agneau, carottes en deux textures, condiment datte, estragon et jus vin rouge
    26,00 €
    Le cabillaud, petits pois à la française, vierge aux poivrons, moules et sauce coco citron
    37,00 €
    Le turbot, artichauts, encornets frits, condiment citron, sauce vierge aux olives et sauce aux écrevisses

    Les desserts du restaurant Le Cotte Rôti

    12,00 €
    La tarte aux chocolats, streusel cacao fleur de sel, caramel et crème glacée à la vanille
    12,00 €
    Pavlova, fraises, mascarpone, sorbet fraise et meringues croquantes
    12,00 €
    Pannacotta, abricots pochés, tuile aux amandes et sorbet pomme
    12,00 €
    Mille Feuille, pommes confites, crème de Bresse, noisettes et sorbet yaourt
    19,00 €
    Assortiment de fromages affinés. (Maison Fromages & Ramage)

    55,00 €
    Prix moyen à la carte
    CÔTE-RÔTIE "LANCEMENT"
    MICHEL ET STÉPHANE OGIER
    CÔTE-RÔTIE
    CÔTE-RÔTIE
    Une cuvée de Côte-Rôtie marquée par la finesse, le tact, la poésie... Lancement est le nom même du terroir. Cette cuvée témoigne d'un élancement raffiné, d'une élégance ineffable. Du fruit tendre, mais de l'émotion forte.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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