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Francis Rousseau
Caroline Rousseau
    Chef-co-propriétaire du restaurant Le Boissy d'Anglas : Francis Rousseau  /  
    Co-propriétaire du restaurant Le Boissy d'Anglas : Caroline Rousseau

    Le Boissy d'Anglas

     -  Brasserie
    41, rue Boissy d'Anglas - Paris 8ème
    leboissydanglas@gmail.com
    Déjeuner : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
    Dîner : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Si vous recherchez une brasserie qui brille par son originalité et sa convivialité du côté de la Madeleine dans le 8ème arrondissement de Paris, précipitez-vous au Boissy d'Anglas ! Dans les assiettes, la cuisine traditionnelle de Francis Rousseau, réalisée à partir de produits frais, trouve ici un éclat particulier. En salle, sa femme Caroline vous reçoit avec enthousiasme et professionnalisme dans un cadre chic dominé par de chaudes couleurs. Au sous-sol, l'intimiste table d'hôtes et la belle cave à vins sont à découvrir !

    Voici un extrait de la carte du restaurant Le Boissy d'Anglas

    Les entrées du restaurant Le Boissy d'Anglas

    9,00 €
    Oeufs Bio Mayonnaise
    13,00 €
    Buratta et ses tomates oubliées
    11,00 €
    Avocat et crevettes, sauce cocktail
    13,50 €
    La Terrine du Moment par Gilles Verot et son pain Poilane
    12,80 €
    Les Moules Gratinées (Spécialité du Chef)

    Les plats du restaurant Le Boissy d'Anglas

    21,00 €
    Tartare de Poisson du jour
    21,80 €
    Confit de Canard de la Ferme de Jean Sarthe
    23,00 €
    Pavé de Saumon Ecossais
    24,50 €
    La Belle Entrecôte (environ 300g)
    21,00 €
    Caesar Salade

    Les desserts du restaurant Le Boissy d'Anglas

    8,00 €
    Tiramisù
    9,80 €
    Tarte Tatin, Crème fraîche
    6,80 €
    Mousse au Chocolat
    12,00 €
    Pruneaux à l'armagnac
    11,00 €
    Pavlova aux fruits de saison

    49,00 €
    Prix moyen à la carte
    LE V DE PIERRE & BERTRAND COULY
    DOMAINE PIERRE & BERTRAND COULY
    LE V DE PIERRE & BERTRAND COULY
    LE V DE PIERRE & BERTRAND COULY
    Issu d’un terroir argilo calcaire, ce vin à la robe violine présente un volume en bouche important et des tanins affermis. Très bel accompagnement des plats mitonnés.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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