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Philippe Renard
Laurent Robin
    Propriétaire et chef exécutif du restaurant La Table du Luxembourg : Philippe Renard  /  
    Chef du restaurant La Table du Luxembourg : Laurent Robin

    La Table du Luxembourg

     -  Cuisine traditionnelle française
    Jardin du Luxembourg - 7, rue Guynemer - Paris 6ème
    tableduluxembourg@gmail.com
    www.latableduluxembourg.com
    Déjeuner : Ouvert 7j/7
    Dîner : fermé

    Après la sortie d’un livre en novembre 2014, Philippe Renard crée l’événement avec l’ouverture d’une nouvelle table, au cœur du jardin du Luxembourg, dans le 6ème arrondissement. Avec une offre variée allant du repas gastronomique au déjeuner à emporter, La Table du Luxembourg est appelée à devenir le trait d’union culinaire entre Saint-Germain-des-Prés et le Quartier Latin. Véritable attraction du lieu, la Table du Chef sera réservée aux gastronomes ! Il laissera libre cours à son imagination pour des créations gourmandes, issues des nouveaux produits de la saison : coquilles Saint-Jacques, truffes, asperges …
    Un salon au décor cosy accueillera Le Café Littéraire, un lieu de discussion et de dégustation voué à provoquer et imaginer des rencontres autour du livre, de ses auteurs, de ses éditeurs et de ses thèmes. Et si vous vouliez bruncher au Jardin le dimanche en famille … et bien ne vous privez pas de cette envie !

    Voici un extrait de la carte du restaurant La Table du Luxembourg

    Les entrées du restaurant La Table du Luxembourg

    19,00 €
    9 huitres spéciales « Perles de l’impératrice »
    19,00 €
    12 escargots de Bourgogne au beurre persillé
    21,00 €
    Jambon Basque Kintoa de Pierre Oteiza aux figues violettes riquette aux guindillas et aux noisettes
    19,00 €
    Hure de cochon basque Kintoa au foie gras de canard, endive et betterave aux noix et à la ciboulette, vinaigre de vin
    23,00 €
    Gravlax de Saumon de la Mer du Nord, perles de yuzu, sucrine aux amandes lanières de courgette jaune

    Les plats du restaurant La Table du Luxembourg

    29,00 €
    Joues de cochon Kintoa fondantes à la moutarde au piment d’Espelette embeurrée de chou vert aux haricots blancs
    35,00 €
    Dos de cabillaud de l’Atlantique Nord à la plancha, jus à l’oseille mêlée de légumes verts aux girolles et aux amandes
    32,00 €
    Poulet fermier de l’Ardèche Label Rouge rôti au thym ail rose en chemise, pomme purée du Renard
    29,00 €
    Rognon veau à la plancha, sauce porto au poivre vert de Madagascar, purée de pomme Charlotte
    35,00 €
    Côte de veau française au thym, tomates cerises confites, mêlée de légumes verts aux girolles et aux amandes

    Les desserts du restaurant La Table du Luxembourg

    15,00 €
    Tarte à la crème au citron de Nice, figues violettes aux amandes, sorbet au basilic
    15,00 €
    Crémeux de chocolat noir Gianduja aux noisettes, fraises aux pistaches candies
    15,00 €
    Tarte fine aux poires « Comice » caramélisées aux noisettes, Sorbet Yuzu
    15,00 €
    Profiteroles, glace à la vanille de Madagascar, chocolat chaud, amandes dorées
    15,00 €
    Blanc manger au coco et aux framboises, sorbet aux fruits de la passion

    Les Menus et Formules du restaurant La Table du Luxembourg

    50,00 €
    Prix moyen à la carte
    21,00 €
    Le déjeuner futé : plat du jour + verre de vin + eau Castalie + café
    35,00 €
    Le déjeuner du Renard : grande salade ou tartare ou plat + eau Castalie + dessert
    55,00 €
    Brunch le dimanche ( 30€ pour les enfants de moins de 8 ans )
    HAUTES-CÔTES DE NUITS DAMES HUGUETTES
    DOMAINE AEGERTER
    HAUTES-CÔTES DE NUITS DAMES HUGUETTES
    HAUTES-CÔTES DE NUITS DAMES HUGUETTES
    Au nez se dégage un vrai panier de fruits rouges et noirs accompagné de notes florales. Un vin gourmand, rond, souple et équilibré aux tanins élégants.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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