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Christophe Chabanel
Svetlana Marcandella
    Chef-propriétaire du restaurant Invictus - Rive Droite : Christophe Chabanel  /  
    Co-propriétaire du restaurant Invictus - Rive Droite : Svetlana Marcandella

    Invictus - Rive Droite

     -  Bistrot
    98, rue Boileau - Paris 16ème
    invictusrivedroite@gmail.com
    www.invictusrestaurant.fr
    Déjeuner : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi
    Dîner : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Derrière Invictus Rive Droite dans le 16ème arrondissement de Paris, on retrouve l'instinctif et créatif chef Christophe Chabanel. Dans ce bistrot chic au nom inspiré par sa dernière aventure culinaire en Afrique du Sud, vous serez accueilli dans une atmosphère chaleureuse et vous vous régalerez d'une cuisine bistronomique parfaitement maîtrisée entre tradition et modernité, qui met à l'honneur des produits authentiques variant au gré des saisons. Carte des vins variée avec de belles références bio.

    Voici un extrait de la carte du restaurant Invictus - Rive Droite

    Les entrées du restaurant Invictus - Rive Droite

    7,00 €
    Terrine de campagne
    6,00 €
    Anchois salés et marinés, pimentos
    6,00 €
    Txistora grillée (saucisse Basque)
    12,00 €
    Terrine de foie gras de canard traditionnelle
    6,00 €
    Beignet d’aubergine à la fleur de sel

    Les plats du restaurant Invictus - Rive Droite

    18,00 €
    Palette de légumes de saison et basilic, buratta, vinaigrette d’agrumes
    13,00 €
    Bouillon Thaï et vermicelles de riz et légumes croquants
    18,00 €
    Fregola Sarda et lard grillé, crème de bacon
    19,00 €
    Gnocchi et oeuf mollet, crème de morilles, guanciale
    32,00 €
    Entrecôte (280g) et beurre d’herbes

    Les desserts du restaurant Invictus - Rive Droite

    12,00 €
    Millefeuille tiède, crème aux gousses de vanille
    10,00 €
    Brioche perdue, pommes rôties et caramel beurre salée
    12,00 €
    Sorbet et crème de cassis, fruits rouges
    10,00 €
    Ile flottante, traditionnelle crème anglaise
    12,00 €
    Fruit de la passion, craquelant, mousse au chocolat

    Les Menus et Formules du restaurant Invictus - Rive Droite

    44,00 €
    Prix moyen à la carte

    * Grande salade de légumes de saison, burrata des Pouilles
    * Linguini à la roquette et tomates au four
    * Gnocchi à la romaine aux cèpes, salade
    * Fregula Sarda façon risotto et parmesan, poulet
    * Omelette plate, pommes de terre rissolées, pédones et ganciale
    * Salade Soba et saumon, sésame, coriandre, concombre, pamplemousse rose et feta
    ---------
    * Dessert du jour ou café gourmand

    20,00 €
    Plat unique
    29,00 €
    Entrée + plat ou plat + dessert
    37,00 €
    Entrée + plat + dessert
    CORTON GRAND CRU CLOS DES CORTONS FAIVELEY MONOPOLE
    DOMAINE FAIVELEY
    CORTON GRAND CRU CLOS DES CORTONS FAIVELEY MONOPOLE
    CORTON GRAND CRU CLOS DES CORTONS FAIVELEY MONOPOLE
    Monopole de la famille Faiveley depuis 1874, le Clos des Cortons Faiveley est le fleuron du Domaine. C'est un excellent vin de garde, puissant, énergique et d'une grande persistante aromatique.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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