Huguette, c’est un peu le bistro du port à Saint-Germain-des-Prés dans le 6ème arrondissement. Un endroit de charme, authentique de l’accueil à la cuisine. Le lieu où l’on se retrouve pour un café et une tartine au petit déjeuner, un déjeuner de boulot ou de copines sur la terrasse chauffée ou sur la table d’hôte du restaurant, un verre ou un cocktail au bar pour débriefer les nouvelles du monde et de soi en fin de journée et diner entre copains en flânant et en retrouvant d’autres amis au hasard qui remontent la rue de Seine et vous rejoignent.
Décontracté et délicieux, joyeux et intime, pour être seul avec un bouquin ou parler avec ses voisins, c’est un peu cela Huguette et tout à la fois. Un esprit du Saint Germain des Prés des terrasses, de la légèreté et de la gaieté, un esprit du Cap Ferret ou d’Etretat mais rue de Seine. Il ne manque que la mer et encore … elle vient jusqu’à nous avec ses fruits de mer, ses ceviches, son fish and chips et son énergie. Bistro de village aussi, Huguette est ouvert de 8h00 à 2h00 du matin et de 12h00 à 23h30 en continu pour la cuisine.