Restaurant Ducasse Baccarat Paris

Au cœur de la prestigieuse Maison Baccarat dans le 16ème arrondissement de Paris, Alain Ducasse signe un nouveau chapitre gastronomique. Dans un décor revisité par des artistes contemporains, le restaurant Ducasse Baccarat allie élégance et audace. La salle à manger, réchauffée par les œuvres de Jean-Guillaume Mathiaut, offre un cadre intime où les verres en cristal Baccarat brillent de mille feux. Les tables, soigneusement espacées, préservent la confidentialité des conversations, tandis que le service discret et professionnel sublime l’expérience.

Le menu unique rend hommage aux souvenirs du chef et à la Provence, avec des plats ludiques et inventifs comme la « courge, café, féta » ou l'agneau aux épices douces, revisitant les classiques avec une touche de légèreté. La carte des vins, somptueusement présentée, accompagne parfaitement cette expérience. À l’image du lieu, le luxe y est décomplexé et joyeux, un véritable hommage à la créativité et à l’art de vivre.