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Marie Lejeune et Sylvain Tastet
Claude Besson et Makhlouf Mebarki
    Chef exécutif et Chef du restaurant L'Armandie : Marie Lejeune et Sylvain Tastet  /  
    Directeur Général et Président du restaurant L'Armandie : Claude Besson et Makhlouf Mebarki

    L'Armandie

     -  Poisson
    2 bis, rue Pétel - Paris 15ème
    armandierestaurant@gmail.com
    www.armandie.com
    Déjeuner : Ouvert 7j/7
    Dîner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi

    Créé en 1932 dans une ancienne grange à fourrage pour les chevaux, L'Armandie porte le nom de la famille du fondateur de l'établissement. En plein coeur du 15ème arrondissement de Paris, ce restaurant de renom au décor feutré a su évoluer au fil du temps tout en gardant le même attachement à la cuisine française de qualité, élaborée à partir de produits frais et de saison. Un des musts de la maison : les plateaux de fruits de mer, servis sur place ou à emporter ! Belle et accueillante terrasse

    Voici un extrait de la carte du restaurant L'Armandie

    Les entrées du restaurant L'Armandie

    15,00 €
    Beignets de gambas, caviar de courgette
    15,00 €
    Millefeuille d’avocat, crabe rémoulade, purée de céleri
    20,00 €
    Demi-homard en rosace, légumes croquants, chutney mangue
    15,00 €
    Tartare de daurade, velouté glacé de roquette et laitue, émulsion de paprika
    16,00 €
    Foie gras de canard vodka-Grand Marnier, chutney pomme Granny et ses toasts

    Les plats du restaurant L'Armandie

    29,00 €
    Carré d’agneau rôti, purée de patate douce, sauce romarin
    21,00 €
    Tournedos de saumon de Norvège, ratatouille, coulis d’olive noire
    23,00 €
    Dos de cabillaud, croûte de cacahuètes, poêlée de légumes, beurre blanc
    21,00 €
    Filet mignon de porc, sauce abricot-thym, purée de pomme de terre aux herbes
    39,00 €
    Plateau Armandie : tourteau, normandes n°4, amandes, langoustine, crevettes roses, bulots, bigorneaux, crevettes grises

    Les desserts du restaurant L'Armandie

    10,00 €
    Baba-jito
    10,00 €
    Vacherin aux fruits rouges
    10,00 €
    Crème brûlée vanille - Grand Marnier
    10,00 €
    Moelleux au chocolat noir, crème anglaise
    10,00 €
    Macaron framboise-mousse mangue, coulis fruits exotique

    Les Menus et Formules du restaurant L'Armandie

    55,00 €
    Prix moyen à la carte
    19,00 €
    Menu Illico ( au déjeuner ) : entrée + plat ou plat + dessert
    24,00 €
    Menu Illico ( au déjeuner ) : entrée + plat + dessert
    29,00 €
    Menu Découverte ( au dîner ) : entrée + plat ou plat + dessert
    36,00 €
    Menu Découverte ( au dîner ) : entrée + plat + dessert
    CUVÉE ROYALE - BRUT
    CHAMPAGNE JOSEPH PERRIER
    CUVÉE ROYALE - BRUT
    CUVÉE ROYALE - BRUT
    Créé en 1825, le champagne Joseph Perrier poursuit aujourd'hui sa recherche du fruité, de la finesse et de l'équilibre. Un dialogue inter-temporel sans cesse renouvelé qui donne au champagne Joseph Perrier son style inimitable.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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