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Thierry Karakachian
Lionel Bravard
    Chef de cuisine du restaurant L'Atelier de Joël Robuchon Etoile : Thierry Karakachian  /  
    Directeur du restaurant L'Atelier de Joël Robuchon Etoile : Lionel Bravard

    L'Atelier de Joël Robuchon Etoile

     -  Cuisine gastronomique
    Publicis Drugstore - 133, avenue des Champs-Elysées - Paris 8ème
    reservationetoile@atelierjr.fr
    www.joel-robuchon.com
    Déjeuner : Ouvert 7j/7
    Dîner : Ouvert 7j/7

    Situé sur les Champs-Elysées, dans le 8ème arrondissement, à l'intérieur du Publicis Drugstore, Joël Robuchon a son deuxième atelier. Il y reprend les ingrédients qui ont fait sa renommée : même code couleur et le fameux comptoir autour de la cuisine ouverte. La carte de gastronomie française mélange avec art : créativité, innovation, maîtrise et fraîcheur. Réservations possibles au déjeuner de 11h30 à 15h30 et au dîner de 18h30 à 23h45.

    Voici un extrait de la carte du restaurant L'Atelier de Joël Robuchon Etoile

    Les entrées du restaurant L'Atelier de Joël Robuchon Etoile

    54,00 €
    LA LANGOUSTINE
    44,00 €
    LA FAMEUSE GELÉE DE CAVIAR DE JOËL ROBUCHON
    49,00 €
    LE HOMARD EUROPÉEN
    59,00 €
    LA BRESAOLA DE BŒUF WAGYU
    98,00 €
    L’ŒUF DE POULE « BIO »

    Les plats du restaurant L'Atelier de Joël Robuchon Etoile

    68,00 €
    L’AGNEAU DE LAIT DES PYRÉNNÉES
    68,00 €
    LA BELLE PÊCHE DU JOUR
    44,00 €
    LE BURGER
    79,00 €
    LE HOMARD «FRITE »
    74,00 €
    LA NOIX D’ENTRECÔTE

    Les desserts du restaurant L'Atelier de Joël Robuchon Etoile

    24,00 €
    LA MANGUE
    24,00 €
    LE SOUFFLÉ DE L'ETOILE
    24,00 €
    LE CHOCOLAT TENDANCE
    24,00 €
    LA BUBBLE COCO
    24,00 €
    LES GLACES ET LES SORBETS

    130,00 €
    Prix moyen à la carte
    BRUT CARTE JAUNE
    VEUVE CLICQUOT
    BRUT CARTE JAUNE
    BRUT CARTE JAUNE
    Les premières notes de fruits sont complétés par des notes plus discrètes de brioche et de vanille après la maturation bouteille. Le brut carte jaune offre un équilibre optimal entre finesse et puissance.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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