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Luca Minetti
Marguerite Sala et Thierry Bertaux
    Chef du restaurant Enoteca : Luca Minetti  /  
    Responsables du restaurant Enoteca : Marguerite Sala et Thierry Bertaux

    Enoteca

     -  Cuisine italienne
    25, rue Charles V - Paris 4ème
    enoteca@enoteca.fr
    www.enoteca.fr
    Déjeuner : Ouvert 7j/7
    Dîner : Ouvert 7j/7

    L’Enoteca est une bonne adresse de cuisine italienne à Paris 4e qui se démarque par sa passion du vin. La salle est d’un charme discret et rustique avec ses lustres, ses poutres et ses pierres apparentes. Ses couleurs chaudes la rendent également chaleureuse et accueillante. Les plats sont faits à base de produits régionaux directement importés d’Italie. La cave a été élue meilleure cave de vins italiens, avec des vins exceptionnels et quelque 400 étiquettes des meilleurs vignobles des quatre coins de l’Italie. 

    Voici un extrait de la carte du restaurant Enoteca

    Les entrées du restaurant Enoteca

    12,00 €
    Burrata, roquette, tomates cerises, pistou
    11,00 €
    Velouté de petits pois et menthe, chèvre frais
    14,00 €
    Calamars à la livournaise, sur croûton de pain à l'ail
    14,00 €
    Tranches de veau cuites, mayonnaise au thon et câpres
    15,00 €
    Charcuterie italienne, ratatouille à l'aigre-doux et pain brioché

    Les plats du restaurant Enoteca

    20,00 €
    Risotto Carnaroli aux asperges vertes
    26,00 €
    Filet de bar, sauce vierge, légumes sautés
    21,00 €
    Maltagliati au ragoût de boeuf au couteau
    25,00 €
    Saumon mi-cuit, céleri-rave grillé et en purée, sauce yaourt à l'aneth
    32,00 €
    Côte de veau à la milanaise ( 300 g ), pommes de terre sautées, roquette

    Les desserts du restaurant Enoteca

    12,00 €
    Tartelette à la sicilienne
    11,00 €
    Tiramisù au café et marsala
    13,00 €
    Corleone : aubergine confite
    13,00 €
    Moelleux au chocolat praliné
    10,00 €
    Panna cotta, compotée de figues

    Les Menus et Formules du restaurant Enoteca

    40,00 €
    Prix moyen à la carte
    16,00 €
    Formule déjeuner : entrée + plat ou plat + dessert du jour ( à partir de )
    LA BRACCESCA NOBILE DI MONTEPULCIANO
    ANTINORI
    LA BRACCESCA NOBILE DI MONTEPULCIANO
    LA BRACCESCA NOBILE DI MONTEPULCIANO
    Issu de l'assemblage de Prugnolo Gentile et d’un petit ajout de Merlot, ce vin est élégant et de grand caractère.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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