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Teta Suganda
Nin Hanafi
    Chef, Directrice du restaurant Djakarta Bali : Teta Suganda  /  
    Propriétaire du restaurant Djakarta Bali : Nin Hanafi

    Djakarta Bali

     -  Cuisine indonésienne
    9, rue Vauvilliers - Paris 1er
    contact@djakarta-bali.com
    www.djakarta-bali.com
    Déjeuner : Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche
    Dîner : Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche

    Embarquement immédiat pour une délicieuse escapade gourmande, à bord de cet adorable restaurant indonésien dans le 1er arrondissement de Paris qui voisine le Forum des Halles. Comme le faisait autrefois son père, ex-ministre indonésien, Nin Hanafi y défend avec brio la gastronomie de l'Indonésie, autour de supers Rijstaffels ( tables de riz ) composés de plein de petits plats exquis avec, en prime, des danses balinaises le vendredi soir. Une adresse exotique pleine de charme, également très appréciée pour ses brunchs du week-end.

    Voici un extrait de la carte du restaurant Djakarta Bali

    Les entrées du restaurant Djakarta Bali

    9,50 €
    Gado gado : salade indonésienne aux légumes, sauce cacahuètes
    9,50 €
    Lumpia : rouleaux frits de crevettes et légumes
    14,50 €
    Saté poulet

    Les plats du restaurant Djakarta Bali

    18,50 €
    Opor ayam : poulet coco dans sa sauce
    19,50 €
    Rendang daging : boeuf mijoté au lait de coco
    22,50 €
    Nasi ikan : filet de cabillaud
    14,50 €
    Mie Ayam : nouilles indonésiennes
    19,50 €
    Nasi goreng special : riz sauté et brochettes satay de poulet à la sauce cacahuètes

    Les desserts du restaurant Djakarta Bali

    8,50 €
    Fruits frais
    7,50 €
    Dadar gulung spécial : rouleau au pandanus
    8,50 €
    Moelleux maison au chocolat
    9,00 €
    Kolak : banane et fruit du jaquier au lait de coco

    39,00 €
    Prix moyen à la carte
    AOP CÔTES DE PROVENCE
    CHÂTEAU PEYRASSOL ROSÉ
    AOP CÔTES DE PROVENCE
    AOP CÔTES DE PROVENCE
    D'une robe pâle aux reflets rose tendre, le Château Peyrassol cultive la fraîcheur. Son nez subtil d'agrumes, de pêche de vigne, d'abricot et de fines notes florales invite à la dégustation.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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