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Xavier Douhaire, Abdou Doucouré
Harold Sacreste
    Directeur, Chef du restaurant Di Vino : Xavier Douhaire, Abdou Doucouré  /  
    Propriétaire du restaurant Di Vino : Harold Sacreste

    Di Vino

     -  Cuisine italienne
    1, place de Mexico - Paris 16ème
    hsacreste@parksgroup.fr
    www.divino.paris
    Déjeuner : Ouvert 7j/7
    Dîner : Ouvert 7j/7

    Ouvert en avril 2008 dans le 16ème arrondissement de Paris, Di Vino est la deuxième adresse dédiée aux vins et à la cuisine italienne, créée par Harold Sacreste, également propriétaire de Domani, Gotti et La Vinoteca. La carte propose les principales spécialités transalpines, ainsi que 110 références de vin de la célèbre Botte, rigoureusement sélectionnées, qui trouvent ici un fabuleux écrin au design parfaitement réussi. Belle terrasse où quelques tables ont une jolie vue sur la Tour Eiffel.

    Voici un extrait de la carte du restaurant Di Vino

    Les entrées du restaurant Di Vino

    18,00 €
    Vitello tonnato : mignon de veau, sauce au thon, roquette, câpres, copeaux de parmesan
    22,00 €
    Antipasti Della Casa, Artichauts marinés, tomates séchées, aubergines marinées, poivrons grillés, parmesan frais
    18,00 €
    Carpaccio de saumon et Saint-Jacques, vinaigrette huile d’olive citron vert

    Les plats du restaurant Di Vino

    38,00 €
    Risotto funghi e tartufo nero : risotto à la truffe noire et lamelles de cèpes ( spécialité )
    34,00 €
    Tonno pangrattato pistacchio e finocchio in padella, thon rouge aller/retour croute pistache, poêlée de fenouil
    30,00 €
    Scaloppina di vitello al limone : escalope de veau de lait au citron, linguine et copeaux de parmesan
    38,00 €
    Filetto di Manzo all’oro nero o Gorgonzola, Filet de bœuf, galettes de polenta, glace de balsamique ou Gorgonzola

    Les desserts du restaurant Di Vino

    15,00 €
    Millefoglie alla pera e al mascarpone Mille-feuille poire, mousse de mascarpone, caramel et éclats de pistache
    15,00 €
    Tiramisù Di Vino : tiramisù léger aux copeaux de chocolat
    15,00 €
    Semi-cotto al Cioccolato, Moelleux au chocolat, glace confiture de lait

    Les Menus et Formules du restaurant Di Vino

    68,00 €
    Prix moyen à la carte
    de 20,00 € à 26,00 €
    Formules déjeuner ( du lundi au vendredi )
    SANTA CRISTINA SC LE MAESTRELLE
    ANTINORI
    SANTA CRISTINA SC LE MAESTRELLE
    SANTA CRISTINA SC LE MAESTRELLE
    De couleur rouge rubis avec des nuances pourpres, ce vin exalte un parfum intense de fruits mûrs avec une note florale et épicée.
    L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération
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