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On en parle :

Pagaille le nouveau restaurant de Montmartre

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La rue Ramey, dans le 18ème arrondissement, est un petit écosystème en soi qui regorge de restaurants et de bistrots, tous plus animés et attirants les uns que les autres.

Loulou : la dolce vita en terrasse dans les jardins des Tuileries à Paris !

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Quelle est la plus belle terrasse de Paris ?

Le Boréal, cuisine créative et réjouissante dans le (grand) Nord de Paris

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Au Nord (de Paris) il n'y a pas de corons.

Les meilleurs restaurants gastronomiques d’hôtels 5 étoiles en France

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Aux pays de la gastronomie règnent l’excellence et les traditions. Dans les plus beaux hôtels de luxe 5 étoiles de l’hexagone, se loge souvent une table remarquable.

Norbert Tarayre au 19.20 : un Top Chef dans un palace !

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Quand le « petit prince » de la télé-réalité culinaire rencontre le grand Prince de Galles

Les meilleurs restaurants gastronomiques d’hôtels à Montpellier et alentours

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Dynamique et ensoleillée, “la surdouée” s’impose comme l’une des destinations les plus prisées du sud de la France

Marie Akaneya : le restaurant japonais où goûter les plus fins bœufs wagyu

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Connaissez-vous le restaurant japonais le plus exclusif de Paris ?

Les meilleurs restaurants gastronomiques d’hôtels dans le Luberon

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Entre nature luxuriante et préservée où s’épanouissent oliviers et lavandes, météo clémente et villages faits de pierres d’antan, le Luberon s’impose comme l’une des plus belles régions touristiques du sud de la France.

Sharmaji, l'authentique et savoureuse cuisine indienne de Manoj Sharma

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La gastronomie indienne est sans doute l'une des cuisines du monde qui est la plus malmenée

Podium : le bistrot festif qui réunit Glenn Viel et... le disco !

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Podium est un OVNI.

Delhi Bazaar, le nouveau resto indien qui casse les codes

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Pour ouvrir le bal, un Dahi Puri, petites coques de blés soufflés nappées de chutney

Les meilleurs restaurants gastronomiques de Val d’Isère

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Sur BestrestaurantsParis, on ne parle pas que des restaurants à Paris !

Arbela, les tavernes basques de l'infatigable Juan Arbelaez

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Difficile de suivre Juan Arbelaez, tant le jeune chef multiplie les ouvertures de restaurants

A Paris, Thibault Nizard réveille la gastronomie française dans son restaurant l'Aube

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Thibault Nizard est une rareté.

Clément Vergeat assume son Tracé

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Les gourmets avertis qui suivent ce jeune chef ultra talentueux

Le Melville, le resto jazz club à la cuisine métissée et inventive

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Lorsque l'on pousse la porte du Melville, on sent d'emblée que l'on est dans une adresse d'amateurs.

Une cuisine de bistrot pour des plats traditionnels thaïlandais

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Des odeurs s’échappent et invitent à entrer.

Michel et Sébastien Bras cuisinent dans leur restaurant à Paris

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Ce soir, On dîne au musée.

Chez Boubalé, Assaf Granit magnifie la cuisine ashkénaze avec grâce

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Niché au cœur du Grand Mazarin, le nouvel hôtel qui fait bruisser le tout Marais pour sa décoration baroque et exubérante

Guefen, la table très personnelle d'Ohad Amzallag

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Parmi tous les restaurants de Paris qui importent pour notre plus grand bonheur les délices de la cuisine du Levant.

L'Eldorado : un restaurant dans un jardin secret à Paris 17

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Bienvenue à l'hôtel et restaurant L’Eldorado, au cœur des Batignolles, le quartier bobo cool du 17ème arrondissement de Paris.

Maslow : l’adresse qui rend les légumes sexy

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Maslow, c’est la nouvelle adresse veggie à découvrir à Paris.

Géosmine : la table à surveiller de près de Maxime Bouttier

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C’est en lieu et place de l’ancien Botanique que Maxime Bouttier, 31 ans, a ouvert son premier restaurant gastronomique à Paris : Géosmine.

Belles lettres et bonne chère chez Drouant à Paris

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On y proclame chaque premier mardi de novembre les lauréats des prix Goncourt et Renaudot. Respectivement depuis 1914 et 1926 !

Frédéric Duca, accent du sud aux Batignolles

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Passé de grandes tables en palaces, le parcours du chef Frederic Duca l’a conduit de Marseille à New York en passant par les plus beaux restaurants de Paris.

Les 12 restaurants de La Samaritaine à paris

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Au sein des 20 000 mètres carrés du grand magasin parisien de la rue de Rivoli, la Samaritaine, 12 points de restauration ont soigneusement été conçus pour incarner l'art de vivre à la française et une cuisine cosmopolite.

De Paris à Saint-Tropez, un voyage gourmand en Sicile avec Noto

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Noto est l'un des secrets les mieux gardés de la Sicile. Un petit village authentique, bercé par l'océan, préservé du tourisme de masse et au charme incroyable.

Les meilleures pizzas de Paris : notre top 5

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Les adresses des meilleures pizza de Paris, ou trouver les meilleures pizzeria et manger des pizza incroyables

Les meilleurs bars à vins de Paris

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Il est parfois difficile de choisir entre les caves à vins et caves à manger qui fourmillent dans les arrondissement de la capitale. Pour vous faciliter la tâche, voici un top, non exhaustif, des 5 meilleurs bars à vins de Paris.

Le tea time de Michael Bartocetti au Four Seasons Hotel George V

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Le palace Four Seasons Hotel George V Paris réinvente la vision traditionnelle du tea time avec un parti pris salé.

À la Villa9Trois de Montreuil, Camille Saint M'Leux régale la banlieue !

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Il y a une vie au-delà du périphérique ! Pour ceux qui en doute, la caution du Guide Michelin devrait clore les débats

Too Paris : le restaurant panoramique des Tours Duo

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Situé Rive droite à Paris 13, le restaurant du TOO Paris offre un tête-à-tête avec le lever ou le coucher du soleil à 120 mètres de hauteur.

Colvert : la cuisine bistrotière d’Arnaud Baptiste à Odéon

COLVERT - Salle étage ©Florian Domergue
Il y a du nouveau du côté de la rue Saint André des Arts. Ou plutôt du renouveau ! Au numéro 54, Le Colvert s’est transformé en simple Colvert pour (re)devenir un incontournable de la cuisine bistrotière parmi les nombreux restaurants de Paris.

Augustin, le bistro de copains de la rue Daguerre

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Paname et ses bistros, c'est toute une histoire.

ONOR : le restaurant gastronomique engagé de Thierry Marx

ONOR - Ravioles bras croisés (Crédits Mathilde de l'Ecotais)
Aller au restaurant est un grand plaisir pour les gourmets et l’occasion de découvrir des mets jamais dégustés ailleurs. Mais réserver une table de chef peut aussi être un geste engagé.

Nono's à l'hôtel de Crillon : Paul Pairet s'invite à Paris !

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Ce qui se déroule au célèbre hôtel de Crillon depuis le début de l'année 2023 est un cas d'école.

Stellar, le resto immersif qui vous envoie dans l'espace !

PARIS-VENUS - Stellar - ©Simon Détraz
Le jeune groupe lyonnais Ephemera a débarqué à Paris en 2022 avec un premier restaurant immersif baptisé « Under the sea » et situé dans le centre commercial Italie 2, dans le 13ème arrondissement.

Magnum 150 cl : le nouveau restaurant du parc Monceau

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Dans le cossu et parfois trop tranquille 17ème arrondissement, en bordure du parc Monceau, une nouvelle adresse bistrotière réveille le quartier depuis le début de l'année 2023.

Dame des arts : la table mexicano-japonaise entre Odéon et Saint-Michel

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Les restaurants d'hôtels ne sont pas toujours recommandables. C'est en tout cas la réputation qu'ils traînent de part le vaste monde.

Kuku, nouvelle table festive près des Champs-Elysées

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On va au restaurant pour manger. Voilà une certitude. Mais parfois, on va aussi au restaurant pour s'amuser. Si l'on fréquente les abords des Champs-Elysées à Paris, c'est même bien souvent la priorité !

Dante la table infernale de Rebecca Beaufour, rue de Paradis

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Dans la Divine Comédie, son plus célèbre poème, Dante Alighieri entraîne le lecteur dans un voyage imaginaire de l'enfer au paradis.

Didon, cuisine au charbon dans la rue du Dragon

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La rue du Dragon, dans le 6ème arrondissement de Paris, ne manque pas de souffle.

Mer & coquillage, nouvelle table marine au cœur de Paris

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Dans le 2ème arrondissement pullulent les restaurants, bistros et gargotes japonaises, l'ouverture, début 2023, de Mer & Coquillage raisonne comme la corne de brume qui attire les affamés d'autres choses que gyoza et ramen !

Bonnard, bistronomie végétale au coeur de Paris

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Le restaurant Bonnard, situé au coeur du Marais à Paris, se consacre à offrir une cuisine végétale, généreuse et gourmande. On a goûté et on a aimé !

Les meilleurs restaurants branchés de Paris

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Entre fête et gastronomie, nombreux sont les repaires d’épicuriens qui regroupent cadre, ambiance et assiettes de haute volée.

5 idées d'escapade proche de Paris autour d’un bon restaurant

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Pour une escapade autour de Paris, on dévoile avec la rédaction de la Newsletter gratuite leshardis.com nos adresses coup de cœur pour s’échapper le temps d’un week-end dédié à l’art culinaire

Notre top des meilleurs restaurants de Bordeaux

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Belle endormie ou Port de la lune, nombreux sont les surnoms de la capitale de la Gironde où il fait bon vivre et surtout manger !

Source, la nouvelle adresse gastronomique du quartier de Saint-Germain-des-Près

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Le restaurant Source, dirigé par un groupe de jeunes restaurateurs, ouvre ses portes dans le 6ème arrondissement de Paris.

Vive, la table iodée de David et Stéphanie Le Quellec

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A Paris, chaque quartier compte quelques tables qui sont de véritables institutions. Dans le 17ème arrondissement, à quelques pas de la place des Ternes, Rech fait partie de ce club fermé qui semble ne jamais devoir prendre l'eau.

Carmona, le restaurant andalou du chef Esteban Salazar pour dîner face à la Tour Eiffel

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Parti de Manizales, une ville perchée à 2700 mètres d’altitude sur la cordillère des Andes en Colombie, passé par le Missouri, puis la Martinique, le jeune chef Estéban Salazar se retrouve « comme dans un rêve »...

Ambos, le nouveau restaurant de Pierre et Cristina Chomet dans le 6ème arrondissement de Paris

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En face du Sénat et du Jardin du Luxembourg, Pierre et Cristina Chomet reçoivent leurs hôtes dans leur tout nouveau restaurant du 6ème arrondissement de Paris : Ambos.

Restaurant Claudia, un parfum de Dolce Vita rive gauche

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Situé avenue de La Motte Picquet Grenelle à Paris, le Restaurant Claudia - anciennement le célèbre « Père Claude » qui tira sa révérence - est une ôde à l’Italie dans le 15ème arrondissement de la capitale.

Certaines des meilleures galettes des rois de Paris !

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Incontournable du début de l’année, le gâteau symbolique de l’Épiphanie est l’occasion pour les plus grands chefs pâtissiers de la capitale, de rivaliser de créativité après le tourbillon des bûches de Noël…

Le Cavalieri, le restaurant nouvel écrin chic du chef Bruno Verjus

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Inauguré en octobre 2022 en plein coeur du 16eme arrondissement de la capitale, ce comptoir méditerranéen à la carte signée Bruno Verjus envoie des plats chargés d’énergies solaires et maritimes.

Le Réminet, une table semi-gastronomique qui fait souffler un vent de Méditerranée

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En face de l’île Saint Louis et de Notre Dame, ce bistrot parisien au charme d’antan surprend avec sa cuisine gastronomique aux saveurs grecques et italiennes

Le Chiberta avec Guy Savoy

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Guy Savoy fêtera bientôt les 20 ans de son Chiberta, restaurant étoilé depuis 2005. Il l’a confié depuis 2020 à Irwin Durand, chef bien dans ses casseroles et dans ses baskets.

Tastes by Mumm, Dégustation immersive et dîner multisensoriel au garage Amelot

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En PARTENARIAT avec G.H MUMM

Paris 13 : Lilian Douchet (Top chef 2022) ouvre Dame Augustine dans le 13eme arrondissement de Paris

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Lilian Douchet est un jeune chef bien de son époque. Il fait partie de la génération qui a toujours rêvé d'être cuisinier en regardant les show culinaires à la télévision

La Condesa, le nouveau aventure culinaire du chef Indra Carrillo Perea

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Indra Carrillo Perea, chef étoilé globe-trotteur, a ouvert la nouvelle version du restaurant La Condesa. Une invitation au voyage gastronomique, entre le Mexique, sa terre d’origine, l’Italie et le Japon.

Le Café Aristide / Paris 18ème

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Au-delà d’être un restaurant à Paris situé dans un hôtel, le Café Aristide s’impose par son identité bien marquée à base de cuisine française de marché aux accents méridionaux, au cœur d’une maison parisienne bohème et résolument déco.

Restaurant Chiquette / Cinq Codet / Paris 7

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Niché au cœur de l’hôtel cinq étoiles Le Cinq Codet - à l’architecture en forme de proue de paquebot charismatique - et tout près de la Tour Eiffel

Le Café 52 / Grand Powers / Paris 8ème

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En plein cœur de Paris, au sein de notre hôtel préféré du quartier des Champs Élysées, le concept healthy et plaisir du Café 52 fait mouche - et d’autant plus pendant la Fashion Week parisienne - !

Restaurant Yakuza by Olivier / Maison Albar Hotels - Le Vendôme / Paris 9

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Food spot hype et restaurant parisien par excellence, le Yakuza By Olivier - désormais entité à part entière - se dévoile comme un lieu déco abouti, au croisement de la gastronomie japonaise et des influences méditerranéennes.

Le Petit Rétro, bistro parisien magnifié par Guy Savoy et Irwin Durand

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Pousser la porte du Petit Rétro, c'est participer aux journées du patrimoine... tous les jours !

Kalank le restaurant qui ensoleille la place de la Nation

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Il est des rencontres qui ne s'expliquent pas. Elles doivent se vivre. Simplement. Avec une évidence désarmante.

Brasserie L’Émil / Hotel Château Voltaire / Paris 1er

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Appartenant à Thierry Gillier – fondateur de la marque Zadig et Voltaire

Coya, restaurant péruvien chic et festif à Beaupassage

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La cuisine péruvienne est, depuis quelques années, la nouvelle gastronomie fédératrice à travers la planète.

HÔTEL & SPA DU CASTELLET AU PAYS DES BACQUIÉ

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Depuis 2009, Alexandra et Christophe Bacquié, directrice et chef, ont façonné l’Hôtel & Spa du Castellet pour en faire l’un des plus beaux hôtels de Provence.

Septime

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Bertrand Grébaut et Théo Pourriat ont ouvert Septime le 26 avril 2011. Plus d’une décennie plus tard, l’un des restaurants de Paris emblématiques de la nouvelle scène gastronomique de la ville, et au-delà, continue de tenir ses promesses.

Les Inséparables dans le 18e : une histoire d’amour dans l’assiette

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Inséparables depuis 23 ans, Blandine et Frédéric rêvaient de travailler ensemble depuis toujours. Ancienne styliste, elle a décidé de rejoindre son mari dans le monde de la restauration.

Baca’v par Emile Cotte, auberge parisienne et cave à manger

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C’est au beau milieu de 5e arrondissement de Paris, entre l’hôpital de la Pitié Salpétrière et le Jardin des Plantes, que ce chef limousin a fraîchement décidé de poser ses casseroles.

Oma, bistrot franco-coréen en plein cœur du 9e arrondissement de Paris

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À inscrire sur votre liste des prochains restaurants de Paris à faire, cette belle découverte : Oma, un bistrot qui se veut d’inspiration franco-coréenne, en plein centre de ce coin du 9e arrondissement de Paris qui grouille de bonnes adresses.

Chef à Top Chef : Dans quels restaurants déguster les créations des candidats ou des membres du jury de TOP CHEF ?

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Dans quel restaurant réserver pour déguster la cuisine d’un chef passé par Top Chef, l’émission culinaire phare de M6 ?

Le restaurant Table de Bruno Verjus : la cuisine du vivant

Portrait Bruno Verjus - Crédits Stéphane de Bourgies
L’art de nourrir, c’est tout ce qui décrit la démarche de Bruno Verjus dans son restaurant gastronomique, en plein cœur du 12e arrondissement de Paris.

Etsi l'Ouzeri

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Deuxième bistrot à Paris de la cheffe Mikaela Liaroustos, Esti, l’ouzeri est une taverne grecque d’un nouveau genre qui réinterprète les saveurs des Cyclades de manière authentique.

Oxte, la table du chef étoilé Enrique Casarrubias à Paris, 17ème

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Au croisement des cultures et des saveurs franco-mexicaines, c’est en plein Paris que la table étoilée de la famille Casarrubias s’impose comme un véritable voyage gustatif…

L’Arôme, le grand restaurant du quartier des Champs Elysées

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« Je suis le dernier aubergiste de Paris », c’est ainsi que se définit l’excellent Thomas Boullault, Chef de l’Arôme, restaurant gastronomique proche des Champs Elysées.

Le restaurant de l’hôtel Maison Albar Pont-Neuf Odette, l'auberge urbaine

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De Paris à Porto, en passant par Nîmes, Maison Albar Hotels fait en Europe la preuve par cinq que l’on peut créer du beau avec du simple.

Cleo, la table du chef Bruno Aubin au Narcisse Blanc, dans le 7e arrondissement, près des Invalides

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Découvrez le restaurant de l’hotel Narcisse Blanc mené par le chef Bruno Aubin tout près des Invalides Paris 7

Le restaurant de Quentin Gallouedec au sein du château de Maubreuil, hôtel 5 étoiles à Nantes

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On a testé le restaurant du château de Maubreuil, hotel de luxe 5 étoiles à Nantes, dirigé par le jeune chef Quentin Gallouedec

BLOSSOM - SOFITEL PARIS LE FAUBOURG

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Si vous cherchez une adresse rare, chic à la mode et élégante… et surtout gourmande, notez vite celle du Blossom, l’élégant restaurant mode du Sofitel Faubourg Paris.

L'OUSTAU DE BAUMANIÈRE RESTAURANT GASTRONOMIQUE ÉTOILÉ EN PROVENCE BAUMANIÈRE LES BAUX-DE-PROVENCE

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La Bonne Nouvelle de la rentrée des vacances d’hiver, c’est que Baumanière ouvre désormais tous les weekends de Mars 2021 les 6 chambres de sa bastide historique avec room service 3 étoiles Michelin livré par le Chef Glenn Viel himself. Une expérience uni

Quand la cuisine gastronomique s’invite chez vous - PARTIE 2

BRP-TakeAway1
CONFINEMENT DES RESTAURANTS DE PARIS : quand la cuisine gastronomique s’invite chez vous. Voici notre 1ère série d’adresses gourmandes de restaurants parisiens qui proposent des formules à emporter ou en livraison.

Quand la cuisine gastronomique s’invite chez vous - PARTIE 1

BRP-TakeAway
CONFINEMENT DES RESTAURANTS DE PARIS : quand la cuisine gastronomique s’invite chez vous. Voici notre 1ère série d’adresses gourmandes de restaurants parisiens qui proposent des formules à emporter ou en livraison.

RESTAURANT LE GALIBOT - HÔTEL DU LOUVRE LENS

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Aller visiter le musée du Louvre Lens, dormir dans l’hôtel éponyme et profiter des spécialités gastronomiques de la région, voilà une bonne idée de weekend culturel en famille et proche de Paris à organiser dès la fin du confinement !

TO RESTAURANT

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Ce ne sont pas les restaurants qui manquent dans le secteur de la place de République, mais s’il y a tout ce qu’il faut comme restaurants à thèmes voués aux moules, aux burgers et autres spécialités de France ou d’ailleurs, il faut bien constater que les

RESTAURANT AU PETIT TONNEAU

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Véritable institution bistronomique de Paris, le restaurant Au Petit Tonneau demeure l’une des meilleures adresses du genre… et l’une des plus authentiques : ouverte dans les années 30, la maison a conservé son charmant cadre d’époque avec son mobilier ré

RESTAURANT AU BONHEUR DE CHINE

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Ce ne sont pas les restaurants chinois qui manquent à Paris ! Mais souvent on est déçu par une cuisine qui manque finalement de finesse et d'originalité. Autant de raisons, pour faire quelques minutes de trajet depuis la Pont de Suresnes, afin de découvr

RESTAURANT BOUILLON CHARTIER

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Les « Bouillon Chartier » : des adresses incontournables à Paris ! L’histoire des Bouillons Parisiens, remonte au milieu du XIXème siècle, quand le patron de la boucherie Duval de la rue Coquillière aux Halles avait eu l’idée d’ouvrir un restaurant où i

RESTAURANT ALLIANCE

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Après avoir les beaux jours du restaurant étoilé l’Agapé, l’un comme directeur de la salle et l’autre comme chef de cuisine, Shawn Joyeux et Toshitaka Omiya, alias Toshi, ont décidé de s’associer pourouvrir leur propre restaurant.

RESTAURANT LIBERTINO

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La cuisine italienne est une cuisine de produits, alors nous achetons les meilleurs produits directement auprès des producteurs : jambons de Lorenzo Bagatto, mozzarella di bufala DOP de Salvatore Corso, farine de Mauro Caputo, tomates San Marzano DOP, etc

RESTAURANT LE PRIEURÉ

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Restaurant gastronomique du très bel hôtel 5 étoiles Le Prieuré Baumanière, situé tout près d’Avignon, et supervisé par Jean-André Charial, le propriétaire de l’Oustau de Baumanière.

RESTAURANT OCHRE

Restaurant Ochre - Photo 1
Dans le registre gastronomique, c’est la table qu’il manquait à Rueil-Malmaison et on la doit à un jeune homme, Baptiste Renouard, natif de la ville voisine, Chatou.

RESTAURANT GIULIA

Restaurant Giulia 3©Philippe Toinard
Autour de la place Moro-Giafferri, Serge Lacombe et Richard Liogier avaient déjà des arguments pour nous faire venir dans cette partie du 14ème arrondissement. D’un côté, la cave Les Crus du Soleil, entièrement dédiée aux vins du Languedoc et du Roussillo

LE CELLIER

Le Cellier - Photo 2
Stéphane Pitré, chef étoilé du restaurant Louis lorgnait depuis son arrivée dans le quartier en 2015, sur le pas-de-porte voisin, attendant patiemment qu’il se libère

COUP DE TÊTE

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C’est le nom de ce restaurant à Paris perché sur les hauteurs de Belleville mais c’est aussi le titre d’un film de Jean-Jacques Annaud adoré par Lorraine Sourdille, la maîtresse des lieux qui a investi une ancienne poissonnerie pour la transformer en bist

RHAPSODY

Restaurant Rhapsody - Photo 1 - Salle
Si la gastronomie de l’ouest parisien s’est longtemps cantonné à Neuilly-sur-Seine, Levallois-Perret et Boulogne-Billancourt, il ne fait aucun doute qu’aujourd’hui, le bonheur gustatif est ailleurs à commencer par Asnières-sur-Seine.

L'INNOCENCE

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Ce fut pendant de nombreuses années le premier établissement du chef d’origine américaine Daniel Rose, Spring puis celui du brésilien, Raphaël Rejo, Oka. C’est aujourd’hui un ...

LES ARTIZANS

Restaurant Les Artizans 1©Ronan Le May
Bistrot et gâteaux… c’est de cette façon que Les Artizans de la rue Montorgueil dans le 2ème arrondissement se présentent. Les Artizans se nomment Patrick Canal pour le salé et Mathieu Mandard pour le sucré.

Il RISTORANTE

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Situé dans un magnifique écrin au cœur du Lubéron, Il Ristorante s’affiche comme le restaurant typiquement italien de Coquillade Village, l’un des plus beaux resorts et hôtels 5 étoiles de la région.

RESTAURANT COCO

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Ex-animateur des nuits parisiennes, Benjamin Patou est devenu un collectionneur d’adresses tendance comme Loulou, Monsieur Bleu, Girafe, Apicius ou La Gare.  Autant d’adresses à succès où se presse le tout-Paris.

RESTAURANT OXTE

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Savez-vous ce que sont l’adobo, la soubressade, le pipian verde, la crème piloncillo, le guajillo ou encore l’epazote ? Ces termes culinaires vous seront expliqués par le chef de Oxte, Enrique Casarrubias.

LA BONNE FRANQUETTE

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Aimer, Manger, Boire et Chanter », c’est la devise de la maison, institution montmartroise bien dans son jus qui annonce la couleur dès sa superbe façade du XIXe siècle.

RESTAURANT ALAN GEAAM

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Un restaurant de cuisine française raffinée mettant en valeur les produits libanais. Voici la façon dont le chef Alan Geeam décrit sa table qui invite les convives à voyager et à bouleverser leurs palais.