Le guide des 250 restaurants Paris, parmi les meilleurs !

Ce ne sont pas les restaurants chinois qui manquent à Paris ! Mais souvent on est déçu par une cuisine qui manque finalement de finesse et d'originalité. Autant de raisons, pour faire quelques minutes de trajet depuis la Pont de Suresnes, afin de découvr Lire plus...

Les « Bouillon Chartier » : des adresses incontournables à Paris ! L’histoire des Bouillons Parisiens, remonte au milieu du XIXème siècle, quand le patron de la boucherie Duval de la rue Coquillière aux Halles avait eu l’idée d’ouvrir un restaurant où i Lire plus...

Après avoir les beaux jours du restaurant étoilé l’Agapé, l’un comme directeur de la salle et l’autre comme chef de cuisine, Shawn Joyeux et Toshitaka Omiya, alias Toshi, ont décidé de s’associer pourouvrir leur propre restaurant. Lire plus...

La cuisine italienne est une cuisine de produits, alors nous achetons les meilleurs produits directement auprès des producteurs : jambons de Lorenzo Bagatto, mozzarella di bufala DOP de Salvatore Corso, farine de Mauro Caputo, tomates San Marzano DOP, etc Lire plus...

Restaurant gastronomique du très bel hôtel 5 étoiles Le Prieuré Baumanière, situé tout près d’Avignon, et supervisé par Jean-André Charial, le propriétaire de l’Oustau de Baumanière, cet établissement mise sur une ambiance feutrée, une terrasse d’exceptio Lire plus...

Dans le registre gastronomique, c’est la table qu’il manquait à Rueil-Malmaison et on la doit à un jeune homme, Baptiste Renouard, natif de la ville voisine, Chatou. Lire plus...

Autour de la place Moro-Giafferri, Serge Lacombe et Richard Liogier avaient déjà des arguments pour nous faire venir dans cette partie du 14ème arrondissement. D’un côté, la cave Les Crus du Soleil, entièrement dédiée aux vins du Languedoc et du Roussillo Lire plus...

Stéphane Pitré, chef étoilé du restaurant Louis lorgnait depuis son arrivée dans le quartier en 2015, sur le pas-de-porte voisin, attendant patiemment qu’il se libère Lire plus...

C’est le nom de ce restaurant à Paris perché sur les hauteurs de Belleville mais c’est aussi le titre d’un film de Jean-Jacques Annaud adoré par Lorraine Sourdille, la maîtresse des lieux qui a investi une ancienne poissonnerie pour la transformer en bist Lire plus...

Si la gastronomie de l’ouest parisien s’est longtemps cantonné à Neuilly-sur-Seine, Levallois-Perret et Boulogne-Billancourt, il ne fait aucun doute qu’aujourd’hui, le bonheur gustatif est ailleurs à commencer par Asnières-sur-Seine. Lire plus...

Ce fut pendant de nombreuses années le premier établissement du chef d’origine américaine Daniel Rose, Spring puis celui du brésilien, Raphaël Rejo, Oka. C’est aujourd’hui un ... Lire plus...

Bistrot et gâteaux… c’est de cette façon que Les Artizans de la rue Montorgueil dans le 2ème arrondissement se présentent. Les Artizans se nomment Patrick Canal pour le salé et Mathieu Mandard pour le sucré. Lire plus...

Situé dans un magnifique écrin au cœur du Lubéron, Il Ristorante s’affiche comme le restaurant typiquement italien de Coquillade Village, l’un des plus beaux resorts et hôtels 5 étoiles de la région. Lire plus...

Ex-animateur des nuits parisiennes, Benjamin Patou est devenu un collectionneur d’adresses tendance comme Loulou, Monsieur Bleu, Girafe, Apicius ou La Gare.  Autant d’adresses à succès où se presse le tout-Paris. Lire plus...

Savez-vous ce que sont l’adobo, la soubressade, le pipian verde, la crème piloncillo, le guajillo ou encore l’epazote ? Ces termes culinaires vous seront expliqués par le chef de Oxte, Enrique Casarrubias. Lire plus...

Aimer, Manger, Boire et Chanter », c’est la devise de la maison, institution montmartroise bien dans son jus qui annonce la couleur dès sa superbe façade du XIXe siècle. Lire plus...

Un restaurant de cuisine française raffinée mettant en valeur les produits libanais. Voici la façon dont le chef Alan Geeam décrit sa table qui invite les convives à voyager et à bouleverser leurs palais. Lire plus...