5 restaurants idoines pour un week-end romantique en France

Pays de la gastronomie et de l’art de vivre, la France sait y faire quand il s’agit de proposer des expériences culinaires de haut vol lors d’un séjour à deux. Découverte de cinq restaurants qui exalteront vos papilles le temps d’un week-end romantique.

Baumanière, Les Baux-de-Provence

Alors que le village des-Baux-de-Provence s’avère déjà un lieu privilégié pour des balades au soleil en amoureux, Baumanière viendra sublimer votre week-end romantique dans les Alpilles. Récompensée de trois clefs Michelin, les demeures du luxueux hôtel 5 étoiles se nichent dans un immense domaine naturel, bordé par les falaises rocheuses des Baux. Les 53 chambres sont toutes différentes et décorées avec goût par la propriétaire, entre bastides anciennes et touches contemporaines. Le spa, véritable havre de paix, est siglé Sisley et Une Olive en Provence, idéal pour un soin seul ou en couple.

Enfin, le restaurant trois étoiles Michelin Oustau de Baumanière, crée en 1945 et emmené par le télégénique Glenn Viel, fait partie des établissements mythiques de l’histoire de la gastronomie française. Les menus « Ballade » et « Flânerie » sont complétés par le menu emblématique de la table axé sur les légumes dont ceux issus du potager bio. Sans oublier la carte des vins forte de milliers de références et d’une sélection sans concession qui fait la part belle aux modes de culture respectueux de l’environnement. Tout aussi savoureux, le second restaurant, La Cabro d’Or, par Michel Hulin, met en exergue la cuisine provençale (carpaccio de taureau local, sublime aubergine sucrée en dessert…) dans un grand raffinement gustatif. A l’ombre de la terrasse des mûriers-platanes ou dans la chaleureuse salle intérieure, l’expérience est parfaite pour un tête-à-tête.


La Côte Saint Jacques, Joigny

Au bord de l’Yonne, entre Paris et Dijon, La Côte Saint Jacques, l’un de nos hôtels proches de Paris préférés pour passer un week-end romantique, se reconnaît par ses poissons géants installés dans son jardin et son architecture traditionnelle faite de petites maisons au bord de l’eau, regroupées les unes après les autres en un hôtel de charme. A l’intérieur, on découvre des pièces structurées par de grandes poutres en bois et des vues sur la rivière et la ville au loin. Même son de cloche dans les chambres, dont certaines possèdent des balcons d’exception avec jacuzzi privé, et dans le grand spa ouvert sur l’extérieur.

Mais la magie de cet hôtel cinq étoiles réside dans son restaurant, qui profite d’ailleurs d’un tout nouveau décor. Cette table deux étoiles Michelin est portée par les chefs Jean-Michel Lorain et son neveu Alexandre Bondoux. La carte évolutive selon les saisons présente plusieurs plats signature, comme la Poularde de Bresse à la vapeur de Champagne, le Boudin noir et sa purée mousseline à l’ancienne, ou encore le Mille-feuille aux trois Crèmes légères. Le mantra du restaurant ? Une cuisine aux saveurs subtiles et aux textures terriblement gourmandes. Un véritable réconfort pour les papilles.


Château Hôtel Grand Barrail, Saint-Emilion

Il est l’un des plus beaux hôtels de Saint-Emilion pour le weekend. Avec ses cinq étoiles au compteur, le nouveau Grand Barrail, inauguré en 2023, s’est installé dans un parc de trois hectares, au sein d’un château édifié en 1902. Tout autour du domaine et visibles depuis les jardins, la terrasse ou encore le spa, les vignes nous immergent dans l’aura viticole de la région bordelaise. Le château offre neuf clés au design princier tandis que les annexes proposent 37 chambres plus modernes.

Quentin Merlet dirige les cuisines du Château Hôtel Grand Barrail depuis septembre 2019. Originaire de Bordeaux et amoureux de son terroir, il a choisi une cuisine gourmande et inspirée, tout en cherchant à travailler les textures, et les alliances entre terre et mer, jusqu’à même proposer des desserts à base de légumes.

La carte change chaque saison afin d’être en harmonie avec les produits locaux, tout en privilégiant les circuits courts et ses producteurs régionaux.

On déguste des plats dans divers espaces ultra romantiques, entre la salle à manger Mauresque au style baroque avec ses sublimes vitraux et ses peintures orientales, et le Grand Salon chaleureux et lumineux. Et lors des beaux jours, on s’offre un pique-nique champêtre et savoureux en duo dans les vignes.


Château de Montcaud, Sabran

Quelle bâtisse ! Construit en 1848, le Château de Montcaud, dans le nord du Gard, trône au cœur d’un parc verdoyant de cinq hectares. Face à une grande fontaine et à côté d’une piscine protégée par les arbres, la demeure propose des chambres épurées au style classique. Cet esprit provençal est à apprécier dans les divers espaces culinaires qu’offre l’établissement. 

D’un côté, Le Cèdre de Montcaud, un restaurant une étoile situé dans Le Mas, les anciennes écuries. Le gastronomique, signé par Matthieu Hervé, mise sur une cuisine traditionnelle française réhaussée par des touches audacieuses tout en raffinement. Le Bistro de Montcaud mêle une cuisine de marché à des classiques de l’hexagone, comme la bouillabaisse, des moules frites ou la côte de bœuf. Des plats à partager avec son partenaire, dans le cadre intimiste des salons ou sur la terrasse sauvage, végétale et fleurie.


U Capu Biancu, Bonifacio

Cap sur la Corse du Sud où l’établissement quatre étoiles U Capu Biancu suscite un émerveillement digne des plus belles offres hôtelières tricolores. Ce havre de paix les pieds dans l’eau a su préserver sa confidentialité et profite d’une position rêvée entre les plages paradisiaques à ses pieds et le maquis de la réserve naturelle qui entoure la propriété. Ici, la décoration est tant rustique qu’élégante mais confère, pièce après pièce, le sentiment d’être chez soi. La piscine lagon s’entoure de palmiers et les chambres authentiques sont orientées vers la Méditerranée. Plusieurs espaces intimistes de part et d’autre du domaine promettent des instants de proximité rien qu’à deux, boostés par un panorama idyllique. 

Les plats de Gadio El Hadji sont tout aussi colorés et solaires. La carte se veut courte et est imaginée à partir les arrivages de pêche, des marchés et de ce que propose le potager. Pour rehausser ces plats locaux, le chef y ajoute des influences sénégalaises. Une jolie alliance de saveurs ! La paillotte du bord de l’eau est quant à elle un lieu convivial, avec une vue incroyable sur la mer, où l’on se sent comme dans un cocon en bois. De quoi trinquer au rythme de la musique et partager grillades ou pâtes à la langouste autour d’un brasero.