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Damien Dussac
Emma Evrard-Azoura
    Chef de cuisine of the restaurant Sens Uniques: Damien Dussac  /  
    Director of the restaurant Sens Uniques: Emma Evrard-Azoura

    Sens Uniques

     -  Fun & Trendy
    44, rue Damrémont - Paris 18ème
    contact@sensuniques.fr
    www.sensuniques.fr
    Lunch: Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Sunday
    Dinner : Open 7/7

    A little below Montmartre, Sens Uniques is a cocoon where you feel at home with a team of caring enthusiasts. Here, everything is shared because it is a neat but friendly cuisine : tapas at the aperitif and mini-dishes for maximum discovery and flavors ( 2 to 3 per person for a full meal ). The engagements of the restaurant are numerous : work exclusively with fresh, seasonal, raw materials processed on site ( the menu therefore changes very regularly ) and give priority to products "made in France" and short sectors : it's better for producers and more responsible for the planet ! The wine list is proud to be diversified and accessible to all visiting the main French regions ans some foreign countries.

    This establishment knows how to adapt to food intolerances ( gluten-free, lactose-free ) and to the vegetarian people ( the team always has a thought for them when the menu is composed ). 

    Menu extract of the restaurant Sens Uniques

    Restaurant Sens Uniques's starters

    6,00 €
    Tempura de légumes de saison
    7,00 €
    Sardine cuite au feu de paille, pickles de légumes
    7,00 €
    Mini-fondue de camembert, sauce BBQ et croûtons
    12,00 €
    Toasts de foie gras mi-cuit au Porto et Armagnac ( 4 pièces )
    4,00 €
    Goujonnette de cuisses de grenouilles, crème au poivre citronné ( 3 pièces )

    Restaurant Sens Uniques's main courses

    7,00 €
    Oeuf parfait, risotto d'orge aux champignons
    10,00 €
    Saint-Jacques juste saisies, butternut et noix
    9,00 €
    Filet de bar parfumé à l'aneth, crème de chou-fleur, jus rôti
    10,00 €
    Maki de polenta croustillante et filet de boeuf façon tataki ( 4 pièces )
    10,00 €
    Sauté de chevreuil aux marrons, compotée d'oignons et panais confits

    Restaurant Sens Uniques's desserts

    8,00 €
    Poire pochée, dacquoise au pralin, mousse marron
    8,00 €
    Figue rôtie, sirop de ratafia de champagne et sorbet mûre
    8,00 €
    Déclinaison de chocolat, zéphyr au mascarpone et alma mater
    8,00 €
    Pomme façon Tatin, sablé breton, glace au yaourt et sirop d'orge

    Restaurant Sens Uniques's formules

    23,00 €
    Average price a la carte
    34,00 €
    Formule Brunch
    LE BLANC 2018
    DOMAINE DE L'ANGLADE
    LE BLANC 2018
    LE BLANC 2018
    Robe jaune paille brillante au nez intense sur des notes fruitées - fruits blancs, poires, amande fraîche - et des notes florales - fleurs blanches -. La bouche est équilibrée entre rondeur et fraîcheur. Un vin gourmand et frais.
    The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation
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