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Ponsin Wiratkasem
Chitipat Taveetongrak
    Chef of the restaurant Moom Mam: Ponsin Wiratkasem  /  
    Director of the restaurant Moom Mam: Chitipat Taveetongrak

    Moom Mam

     -  Thai Restaurant
    19, rue de Mogador - Paris 9ème
    www.moommam.fr
    Lunch : Open 7/7
    Dinner : Open 7/7

    Moom Mam is an invitation to delicacy and the Thai art of living, located in the theater and department store district of the 9th arrondissement. Far from traditional folklore, the setting is design-forward and contemporary, with an elegant atmosphere during the day and a calmer atmosphere in the evening. A selection of cold or hot tapas to share is on the menu, as well as the classic pad thai, tiger tears and traditional skewers. Continuous service between lunch and dinner, cocktails as an aperitif and Sunday brunch.

    Menu extract of the restaurant Moom Mam

    Restaurant Moom Mam's starters

    17,00 €
    Laab Salmon : tartare de saumon aux épices et herbes thaïes
    15,00 €
    Ma Khuea Yad Sai : tomates farcies au crabe à la mayonnaise thaïe
    19,00 €
    Pla Goong : crevettes cuites à la pâte pimentée Prik Pao, échalotes et citronnelle
    19,00 €
    Yam Nuae Yang : salade de fines lamelles de filet de boeuf mi-cuit assaisonnée d'épices thaïes
    11,00 €
    Saku Mamuang : tapioca à la soupe de mangue

    Restaurant Moom Mam's main courses

    19,00 €
    Chuchi Pla : filet de saumon mi-cuit à la plancha, curry de chuchi
    21,00 €
    Suae Rong Hai : larme du tigre, faux-filet de boeuf mariné et grillé, sauce épicée
    19,00 €
    Pad Thaï : pâtes de riz sautées au wok à la sauce tamarin, crevettes, oeufs et pousses de soja
    14,00 €
    Tom Yam Goong : soupe de crevettes et gambas à la citronnelle, galanga au mélange d'épices thaïes
    14,00 €
    Gai Sa-Te : brochettes de poulet mariné au curry saté, sauce au lait de coco avec cacahuètes hachées

    Restaurant Moom Mam's desserts

    10,00 €
    Mo Kaeng : variété de flans thaïs
    10,00 €
    Poa Pia Lava : mini-nems au chocolat
    9,00 €
    Glaces et sorbets ( 2 boules au choix )
    10,00 €
    Saku Mamuang : tapioca à la soupe de mangue
    12,00 €
    Khaw Niow Mamoung : riz gluant à la mangue fraîche

    Restaurant Moom Mam's formules

    35,00 €
    Average price a la carte
    49,00 €
    Menu Tam Jai : découverte en 5 étapes ( le soir uniquement )
    ODYSSÉE
    FRANCK BIMONT
    ODYSSÉE
    ODYSSÉE
    Rouge grenat profond, nez intense de fruits rouge et noir, bouche longue et charnue.
    The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation
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