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Kevin Mateos et Yoanne Flament
Kelly Pereira
    Chefs of the restaurant Le Bistro de Paris: Kevin Mateos et Yoanne Flament  /  
    Director of the restaurant Le Bistro de Paris: Kelly Pereira

    Le Bistro de Paris

     -  French Traditional Cuisine
    3, place du Général Leclerc - Colombes
    bistrot-deparis@wanadoo.fr
    www.bistrodeparis.fr
    Lunch: Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday
    Dinner: Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday

    Founded in 1907 near the old bell tower, Le Bistro de Paris is the most famous establishment in Colombes. Following an embellishment in 2017, the old style brewery has completely disappeared, with the exception of the immense counter, to reveal a contemporary and chic decoration. Its many spaces will allow you to spend a warm and comfortable moment. As for the menu, it reveals bistro classics, all subtly made by the brilliant chef.

    Menu extract of the restaurant Le Bistro de Paris

    Restaurant Le Bistro de Paris's starters

    Le hareng : pommes de terre à l'huile, raifort, pickles de carottes
    La betterave : chèvre frais, vinaigrette au miel, coriandre
    Le céleri : haddock, crème et rémoulade de céleri-rave
    L'oeuf bio : purée de choux-fleurs, espuma au sel fumé, noisettes, champignons

    Restaurant Le Bistro de Paris's main courses

    Le saumon : salade de lentilles au Xéres, pignons de pins
    L'andouillette AAAAA, frites maison
    Suprême de volaille jaune, moutarde à l'ancienne, purée de pommes de terre
    Le cabillaud : soja, concassé de fenouil, tétragone
    Le filet de boeuf Black Angus, ( environ 180g ), échalotes, pommes de terre grenaille, sauce poivre

    Restaurant Le Bistro de Paris's desserts

    La tartelette : pâte sablée, ganache chocolat blanc, glace macadamia
    Le tiramisù : crumble cacao, boudoir, espuma café, mascarpone
    L'oeuf à la neige : siphon banane, noix de coco
    Le yaourt : sorbet mangue-passion, framboise, zestes d'oranges

    Restaurant Le Bistro de Paris's formules

    29,90 €
    Average price a la carte
    19,90 €
    Le menu midi : plat + dessert
    29,90 €
    Le menu bistro : entrée + plat + dessert
    SAINT-ESTÈPHE
    CHÂTEAU LE CROCK 2016
    SAINT-ESTÈPHE
    SAINT-ESTÈPHE
    Nez fruit, délicat et plein de fraîcheur. Gourmand avec de très beaux tannins et une belle rondeur. Tout en harmonie.
    The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation
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