Language:
Restaurant photo
Restaurant photo
Restaurant photo
Restaurant photo
Restaurant photo
Restaurant photo
Eric Salmon
Stéphanie Calderara
    Chef of the restaurant Flottes: Eric Salmon  /  
    Manager of the restaurant Flottes: Stéphanie Calderara

    Flottes

     -  Brasserie
    2, rue Cambon - Paris 1er
    contact@brasserieflottes.fr
    www.brasserieflottes.fr
    Lunch : Open 7/7
    Dinner : Open 7/7

    Near the Concorde monument and ideally located opposite Paris’ Tuileries garden in the 1st arrondissement of Paris, Flottes brasserie is a Parisian institution in Art Nouveau style, with a family and friendly atmosphere. Chef Eric Salmon, behind the restaurant's stoves for 30 years, masterfully directs his team to offer traditional French cuisine served with passion and refinement. The wine list, with numerous references, will take you on a journey through all of the wine regions.

    Menu extract of the restaurant Flottes

    Restaurant Flottes's starters

    8,50 €
    6 escargots
    22,00 €
    Foie gras maison
    79,00 €
    Soupe à l'oignon
    14,00 €
    Filets de hareng mariné
    22,00 €
    Saumon fumé maison, crème de Normandie et blinis

    Restaurant Flottes's main courses

    19,50 €
    Tartare de chez Flottes
    22,90 €
    Saucisse de l'Aveyron avec son aligot
    23,90 €
    Souris d'agneau confite au miel et au romarin
    69,00 €
    Filet de boeuf Chateaubriand flambé au poivre
    27,00 €
    Poulet fermier rôti, jus gourmand et purée maison

    Restaurant Flottes's desserts

    12,00 €
    Baba de chez Flottes
    9,60 €
    Crème brûlée à la vanille
    10,60 €
    Profiteroles de chez Flottes
    12,00 €
    Crêpes Suzette au Grand Marnier
    12,00 €
    Tarte des demoiselles Tatin avec son pot de crème fraîche

    Restaurant Flottes's formules

    45,00 €
    Average price a la carte
    26,00 €
    Formule Déjeuner : entrée + plat ou plat + dessert
    32,00 €
    Formule Déjeuner : entrée + plat + dessert
    CHARMES-CHAMBERTIN GRAND CRU
    DOMAINE FAIVELEY
    CHARMES-CHAMBERTIN GRAND CRU
    CHARMES-CHAMBERTIN GRAND CRU
    Ce Grand Cru plein de charme se pare d'une belle robe rubis foncé et exhale des notes épicées et florales. C'est un vin opulent et élégant aux tanins soyeux.
    The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation
    View other Paris restaurants related to this search: