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Andreas Mavrommatis
Evagoras Mavrommatis
    Chef-owner of the restaurant Mavrommatis: Andreas Mavrommatis  /  
    Director of the restaurant Mavrommatis: Evagoras Mavrommatis

    Mavrommatis

     -  Greek Restaurant
    42, rue Daubenton - Paris 5ème
    info@mavrommatis.fr
    www.mavrommatis.com
    Lunch: Friday, Saturday
    Dinner: Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday, Saturday

    The Mavrommatis house is the fruit of a family adventure that began in 1981. Rue Daubenton, the establishment has since become a reference of Hellenic gastronomy in Paris, while remaining true to its ambition: to discover the flavors and fragrances of the Mediterranean with generosity and a taste of sharing. On offer are the best products from the Greek lands with the techniques of French cuisine, creating aesthetic plates cleverly studied.

    Menu extract of the restaurant Mavrommatis

    Restaurant Mavrommatis's starters

    27,00 €
    Artichaut en fricassée, légumes maraîchers, palourdes, aneth, façon Constantinople
    25,00 €
    Artichaut en fricassée, légumes maraîchers, palourdes, aneth, façon Constantinople
    37,00 €
    Langoustines en deux façons, grillée eet en dolmades, sauce avgolemono
    27,00 €
    Pagre en carpaccio, coques marinées aux épices, boutargue
    25,00 €
    supprimer

    Restaurant Mavrommatis's main courses

    35,00 €
    Pêche du jour, selon l’arrivage
    48,00 €
    Turbot sauvage, lentilles bio de Champagne au naturel, pourpier, sauce tahini aux sucs de crustacés
    45,00 €
    Quasi de veau du Limousin, rôti à la marjolaine, ris de veau, pressé de céleri et artichaut, jus citronné
    41,00 €
    Caille rôtie, gâteau de boulgour en feuille de vigne, jus au miel
    42,00 €
    Agneau de lait de Lozère, épaule confite, selle rôtie au halloumi, dolmadès de blette, condiment aux olives de Volos

    Restaurant Mavrommatis's desserts

    14,00 €
    Galaktobouréko, feuilleté à la crème légère, agrumes pochés à la fleur d'oranger
    14,00 €
    supprimer
    14,00 €
    Ananas poché et caramélisé, sorbet cassis et meringue coco
    14,00 €
    Tarte à l'orange et yaourt grec, glace au safran et olives de Kalamata

    Restaurant Mavrommatis's formules

    84,00 €
    Average price a la carte
    45,00 €
    Menu tradition
    85,00 €
    Menu découverte (6 plats sélectionnés par le chef Andréas Mavrommatis)
    115,00 €
    Menu Signature : sept plats sélectionnés par le chef Andreas Mavrommatis
    CHARLES VII BLANC DE BLANCS
    CHAMPAGNE CANARD-DUCHÊNE
    CHARLES VII BLANC DE BLANCS
    CHARLES VII BLANC DE BLANCS
    Pour son centenaire, la Maison crée la cuvée Charles VII, en hommage à l’histoire royale des terres champenoises. Sa bouteille épurée au design exclusif se fait l’écrin d’assemblages élaborés avec une majorité de Grands et de Premiers Crus.
    The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation
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