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Adam Dijouz
Alexandre Lallemode
    Chef of the restaurant Au 41 Penthièvre: Adam Dijouz  /  
    Owner of the restaurant Au 41 Penthièvre: Alexandre Lallemode

    Au 41 Penthièvre

     -  French Traditional Cuisine
    41, rue de Penthièvre - Paris 8ème
    penthievre41@yahoo.fr
    www.au41.fr
    Lunch: Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday
    Dinner: Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday

    Former manager of Christian Constant's renowned restaurant Le Violon d'Ingres, Alexandre Lallemode decided to go independent and opened this first-rate restaurant, near Rond-Point des Champs-Elysées. Resulting in a huge success, as lawyers, business men and other decision makers from the area alike, enjoy the recipes created by the brillant and skilful chef. He designed a beautiful menu with revisited classics. In the evening, customers can relax and enjoy delicious romantic dinners.

    Menu extract of the restaurant Au 41 Penthièvre

    Restaurant Au 41 Penthièvre's starters

    14,00 €
    Emiétté de tourteaux en vinaigrette d'agrumes, croustillant de parmesan
    18,00 €
    Florilège de légumes et sucette d'ailerons de volaille, sot l'y laisse au jus de basilic
    17,00 €
    Eclats de homard bleu aux girolles, oeuf poché et royale de foie de volaille
    19,00 €
    Riz bomba cuisiné à l'encre de seiche
    16,00 €
    Darphin de pommes de terre, saumon fumé d'Ecosse et fleurette d'Avruga

    Restaurant Au 41 Penthièvre's main courses

    27,00 €
    Filet de bar tout simplement poêlé, champignons à la grecque
    28,00 €
    Onglet de bœuf tout simplement poêlé au poivre, pommes gaufrettes
    28,00 €
    Dos de cabillaud meunière, déclinaison d'artichauts aux câpres et chorizo
    27,00 €
    Riz Bomba Calasparra cuisiné à l’encre de seiche, gambas rôties à la plancha
    28,00 €
    Noix de veau dorée au sautoir, jus aux coques et mousseline de pommes de terre

    Restaurant Au 41 Penthièvre's desserts

    12,00 €
    Vacherin glacé aux framboises
    10,00 €
    Pot de crème chocolat au lait et churros au sucre vanillé
    10,00 €
    Assiette de fruits de saison, sorbet fromage blanc
    10,00 €
    Forêt noire façon Alain Carrere
    12,00 €
    Choux fourrés aux abricots et romarin, crème pistache et chocolat

    55,00 €
    Average price a la carte
    PRINCES BLANC DE NOIRS
    CHAMPAGNE DE VENOGE
    PRINCES BLANC DE NOIRS
    PRINCES BLANC DE NOIRS
    La maison de Venoge ressuscite la mythique cuvée des Princes avec ce Champagne composé principalement de Premiers et Grands crus qui lui donne une certaine vinosité et une grande richesse aromatique sans compromettre sa fraîcheur.
    The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation