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Agapé

- Haute cuisine française
51, rue Jouffroy-d'Abbans - Paris 17ème

Ouvert en mars 2008 dans le 17ème arrondissement, l'Agapé est un grand restaurant parisien. Avec l’arrivée en cuisine de Toshitaka Omiya, chef japonais originaire d’Osaka, les produits frais et de saison sont au goût du jour. Ses plats croquants, au dressage parfait, sont empreints d’élégance, de subtilité et de saveur. Il réalise une prestation d'exception en matière de haute cuisine française. L’Agapé se dote ainsi d’un chef talentueux qui va faire évoluer la carte au fil des saisons.

LA RÉSERVE DE L'OBÉDIENCE CHABLIS GRAND CRU
VIN CONSEILLÉ
DOMAINE LAROCHE
LA RÉSERVE DE L'OBÉDIENCE CHABLIS GRAND CRU
  Depuis 1991, la cuvée de référence de Laroche est assemblée à l'aveugle dans les caves du Domaine. Issue du Grand Cru Blanchots, elle offre une exceptionnelle palette d'arômes.
À la carte du restaurant Agapé

Les entrées du restaurant Agapé

28,00 €
Noix de veau fumée au bois de hêtre, burrata, citron
28,00 €
Huîtres de Normandie, topinambour, oeufs de truite de Banka
35,00 €
Foie gras de canard de Chalosse, pot-au-feu
32,00 €
Asperges vertes du Vaucluse, pissenlit, truffe noire

Les plats du restaurant Agapé

48,00 €
Lotte de Noirmoutier-en-l'Ile, betteraves, couteau de mer, épinard
70,00 €
Homard bleu des côtes bretonnes, brocoli, estragon
42,00 €
Agneau de lait des Pyrénées Axuria, persil, noisette
52,00 €
Ris de veau meunière, artichaut, oignon, anchois

Les desserts du restaurant Agapé

19,00 €
Fromages de Bernard Antony
16,00 €
Chocolat grand cru Samana, fruits de la passion, poivre sauvage
16,00 €
Cédrat poire, Louise Bonne
16,00 €
Paris-Brest, vanille de Madagascar

Les Menus et Formules du restaurant Agapé

39,00 €
Déjeuner de saison
90,00 €
Menu Agapé
120,00 €
Menu carte blanche
84.00 €
Prix moyen à la carte

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération


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Chef du restaurant Agapé
Toshitaka Omiya
Propriétaires du restaurant Agapé
Laurent Lapaire et Olivier Le Franc
Déjeuner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
Dîner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
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