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Laurent Audiot
Habi Touron
    Chef of the restaurant Marius et Janette: Laurent Audiot  /  
    Director of the restaurant Marius et Janette: Habi Touron

    Marius et Janette

     -  Seafood
    4, avenue George V - Paris 8ème
    mariusetjanette@gr-restaurants.fr
    www.mariusetjanette.com
    Lunch : Open 7/7
    Dinner : Open 7/7

    An elegant, Parisian address of renown, with its yacht-style mahogany decor, Marius et Janette seafood restaurant is located just off the Champs-Élysées in the 8th district. Here, you are guaranteed to taste seafood of the finest quality. You will find only the freshest produce and a wonderful and extensive choice of oysters (even the rare Colchester or Zeeland varieties), and perfect fish. The menu evolves almost every day to offer you the best, hence the reputation and success of this restaurant.

    Menu extract of the restaurant Marius et Janette

    Restaurant Marius et Janette's starters

    29,00 €
    Soupe de poissons de roche
    36,00 €
    Palourdes du golf à la marinière
    38,00 €
    Asperges, sauce mousseline
    38,00 €
    Tourteau frais, vinaigrette
    42,00 €
    Petits nems croustillants aux langoustines et aux champignons parfumés

    Restaurant Marius et Janette's main courses

    67,00 €
    Homard breton grillé à l'estragon
    69,00 €
    Loup grillé à l'écaille
    46,00 €
    Daurade royale en croûte de sel
    69,00 €
    Filet de saint-pierre rôti aux cèpes
    52,00 €
    Langouste royale bretonne à la vapeur

    Restaurant Marius et Janette's desserts

    19,00 €
    Gavotte, ganache chocolat tonka et glace café
    22,00 €
    Crème brûlée à la fleur de camomille et aux fraises des bois
    21,00 €
    Millefeuille caramélisé au muscovado et aux abricots
    20,00 €
    Vacherin rhubarbe et framboise
    15,00 €
    Sablé au citron, sorbet yaourt

    Restaurant Marius et Janette's formules

    107,00 €
    Average price a la carte
    65,00 €
    Menu ( au déjeuner et au dîner ) : entrée + plat + dessert + boisson ( vin, eau, café ou thé )
    Chablis 1er Cru Fourchaume Héritage
    DOMAINE D'HENRI
    Chablis 1er Cru Fourchaume Héritage
    Chablis 1er Cru Fourchaume Héritage
    Symbole du savoir-faire de la Maison, le volume de production de cette cuvée est confidentiel limitant à quelques milliers de bouteilles les meilleures années. Seules les plus belles grappes sont choisies, vendangées à la main et triées sur table.
    The abuse of alcohol is dangerous for health, consume with moderation