• 16 Haussmann Radisson Blu Ambassador
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16 Haussmann Radisson Blu Ambassador

- French Traditional Cuisine
Hôtel Paris Opéra
16, boulevard Haussmann - Paris 9ème

Here in the 9th district, you'll discover an innovative concept for a restaurant in this new place near the Opéra. Parisians were attracted from the start to this very beautiful décor and warm atmosphere. Friendly and lively service make 16 Haussman an excellent value for your money and a great success. A Marvelously set traditional cuisine menu and an à la carte menu confirm the good impression.

A la carte of the restaurant 16 Haussmann Radisson Blu Ambassador

Restaurant 16 Haussmann Radisson Blu Ambassador's starters

17,50 €
Cannelloni de saumon, caviar "Avruga" et huile de basilic
16,50 €
Filet de daurade royale en carpaccio, râpé de citron vert et fève de tonka
21,00 €
Ravioles de langoustines, velouté de crustacés au basilic
20,50 €
Salade de légumes crus et cuits, huile d'argan et copeaux de Regiano
16,50 €
Oeuf mollet basse température, velouté d'artichaut et mousse de lait

Restaurant 16 Haussmann Radisson Blu Ambassador's main courses

34,50 €
Filet de bar rôti, compoté de céleri, kumquat et sucs d'agrumes (+8 €)
29,50 €
Filet de daurade royale gratiné en croûte de poireaux
38,00 €
Suprême de volaille rôti en croûte de crumble tomate
29,50 €
Poitrine de cochon mitonnée en cocotte, asperges et jeunes carottes au pain d'épices
29,50 €
Risotto aux asperges vertes, huile de truffe et tuile de parmesan

Restaurant 16 Haussmann Radisson Blu Ambassador's desserts

16,50 €
Biscuit moelleux au thé vert, sorbet poire
16,50 €
Tarte feuilletée aux pommes, caramel au beurre salé
16,50 €
Moelleux au chocolat Caraïbe et cacao amer (10 minutes)
16,50 €
Fine feuille chocolat citron, tuile croquante citron miel
16,50 €
Comme un cube au pamplemousse, spère chocolat litchi

Restaurant 16 Haussmann Radisson Blu Ambassador's formules

from 45,00 € to 50,00 €
Menus déjeuner et dîner

Restaurant 16 Haussmann Radisson Blu Ambassador's offers

66,00 €
Amuse bouche, entrée, plat, dessert, mignardises 1/3 de vin (rouge ou blanc) eaux minérales, KF
75,00 €
dinner starter main dessert
61,00 €
dinner starter main or main dessert
70,00 €
Coupe de champagne + amuse bouche + menu 2 plats + 1/3 bouteille d'eau + 1/3 bouteille de vin + café/thé + mignardises
60.00 €
Average Price a la carte

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Bertrand Grivot
Chef of the restaurant 16 Haussmann Radisson Blu Ambassador
Michel Hache
Supervisor of the restaurant 16 Haussmann Radisson Blu Ambassador
Bertrand Grivot
Lunch : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi
Dinner : Lundi, Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi